Cookie- og privatlivspolitik






Sunde opskrifter

Kakao-semifreddo med blåbær

Kalorielet og blød italiensk is med kakao og bær. Laves helt uden brug af is-maskine.

8 personer
5 past. æggehvider
130 g lyst rørsukker
4 spsk. kakaopulver
4 past. æggeblommer
2 dl piskefløde
2 dl fromage frais, skyr eller syrnet fløde (maks. 6 %)

250 g friske blåbær

Sådan gør du:

Du skal bruge 4 skåle:

  • Skål 1: Pisk æggehviderne halvstive, tilsæt 70 g sukker og 4 spsk. kakao, og pisk æggehviderne helt stive.
  • Skål 2: Pisk æggeblommerne lyse og skummende sammen med 60 g rørsukker.
  • Skål 3: Pisk fløden op til en tyktflydende creme.
  • Skål 4 (stor skål): Rør fromage frais’en blank. Hæld indholdet fra skål 1, 2 og 3 i skål 4, og vend forsigtigt massen rundt. Tilsæt 200 g skyllede og friske blåbær.

Fordel isen i en stor metalform, der kan rumme ca. 2 liter. Fór evt. formen med husholdningsfilm, så isen kan løftes op. Frys isen i mindst 4-6 timer. Skær isen i skiver, eller anret den på tallerkner eller i glas med de resterende 50 g blåbær.

Semifreddo er italiensk og betyder en “halvkold” is. Isen er blød og cremet og egner sig derfor til at blive fyldt med lækre sager, fx frugt, som vi har gjort her. Isen er primært lavet på fedtfattige mælkeprodukter, så den ligger let i maven i forhold til fede flødeis.

Fra I FORM nr. 10, 2009 Af Madskribent Anne LarsenDato: 26.6.2011


Meget mere I FORM...

Think pink

Abonner

Think pink

Suveræn pink letvægtsjakke fra Kari Traa + 3 nr. af I FORM for kun 99.50,-

Det må jeg ha'!

Vind tur til Club La Santa

Konkurrencer

Vind tur til Club La Santa

Like I FORM's facebookside og deltag i konkurrencen om en tur for 2 til Club La Santa.

Den vinder jeg

I FORM nr. 06/2014 er ude nu

Som abonnent kan du også læse dit I FORM på tablet, smartphone eller pc.

I FORM

Mest læste
Sund brunch

Sund brunch

En café-brunch kan let løbe op i 3000 kalorier. Vi giver ...

4 x brunch

Brød uden mel

Brød uden mel

Prøver du at styre uden om alle de mange kulhydrater i ...

4 opskrifter

Pizza på blomkålsbund

Pizza på blomkålsbund

Den lækre bund af blomkål er et godt alternativ til den ...

Få opskriften her

Brød uden mel: Stenalderbrød

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeBrød uden mel: Stenalderbrød

Få opskriften på stenalderbrød med masser af kerner - og ...

Eksklusivt til abonnenter

Knasende sund pizza

Knasende sund pizza

Er du vild med pizza, kan du score rigtig mange ...

Se alle opskrifterne

Nyeste
Vegetariske ruller med kikærter

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeVegetariske ruller med kikærter

Rul en frisk pastaplade med kikærter og koriandercreme ...

Det lyder lækkert

Hjemmelavet pasta med rejer og asparges

Hjemmelavet pasta med rejer og asparges

Prøv denne smækre symfoni af grønne og gule toner ...

Få opskriften

Sort pasta med laks i blå birkes

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeSort pasta med laks i blå birkes

Laks med sprød top, sort pasta og cremet pesto er både ...

Få opskriften

Grøn pasta i fire former

Grøn pasta i fire former

Pasta kan sagtens være sundt, hvis du sørger for at gøre ...

Læs mere

I FORM forum

Nyeste

fusion løbetøj

16. apr - 15:28 | Gear og udstyr

skinnebensbetændelse

16. apr - 08:07 | Løb

løb

13. apr - 19:28 | Løb

Mest læste

5:2 kuren

13. apr - 15:55 | Sund vægt

Nyhedsbrev

Modtag ugens bedste nyheder, tilbud, konkurrencer og meget mere

Lige nu lytter vi til...

Endnu mere I FORM...

Hvad betyder plusset?

Iform.dk

Hvad betyder plusset?

Som abonnent på I FORM har du adgang til alt indhold - et eksklusivt iform.dk.

Læs mere


Brød uden mel

Snup en opskrift

Eksklusivt indhold

Gå efter plusset

Ny løbejakke?

Det skal du se efter

Smid fedtet

IFORMs Kostdagbog

Farvel mavedelle

Kost- & træningsplan

I FORM Overblik

Træning
Løb
Styrketræning
Kalorieforbrænding
Kondition
Træningsformer
Motivation
Kost og træning
Personligt træningsprogram
Kost
Sunde opskrifter
Kost og sundhed
Sund vægt
Nyt om kost
Økologi
Spørgsmål om kost
Personligt slankeprogram
Velvære
Spa
Stress
Ferie
Sex
Parforhold og singleliv
Massage
Meditation
Test dig selv
Afslør fedtfordeling
Beregn din halvmaraton-tid
Beregn dine interval-tider
Beregn dit hvile-stofskifte
Dagens marsbar
Er det dig eller jobbet?
Er dit blodsukker stabilt?
Er du afhængig af nikotin?
Er du en god date?
Er du en god date 2?
Er du en god date 3?
Er du en stress-spiser?
Er du for tyk? (BMI-tjek)
Er du god nok til sex?
Er du god til at holde ferie?
Er du jaloux?
Er du klar til maraton?
Er du konfliktsky?
Er du mentalt stærk?
Er du sjov?
Er du stresset?
Find din træningspuls
Forbrænd påskens kalorier
Får du for meget salt?
Får du jern nok?
Får du kalk nok?
Får du nok søvn?
Får du rigtig hjerneføde?
Har du dårlig kredsløb?
Har du præstationsangst?
Har du stærkt immunforsvar?
Hvad forbrænder min træning?
Hvad ved du om sex?
Hvilken personlighed har du?
Hvor fed er jeg om 6 måneder?
Hvor mange kcal har jeg brug for?
Hvor meget protein har du brug for?
Hvor meget stress er du udsat for?
Lever du i nuet?
Mål din kondition
Regn din belønning ud
Se din kostprofil
Skal du skifte job?
Spiser du sundt?
Spiser du varieret nok?
Står du i vejen for dig selv?
Taler I samme sprog?
Test din fitness-personlighed
Test din slanke-personlighed
Test din styrke
Test dit kondital - Coopertest.
Tilfreds med din krop?
Trøstespiser du?