Cookie- og privatlivspolitik






Sunde opskrifter

Kakao-semifreddo med blåbær

Kalorielet og blød italiensk is med kakao og bær. Laves helt uden brug af is-maskine.

8 personer
5 past. æggehvider
130 g lyst rørsukker
4 spsk. kakaopulver
4 past. æggeblommer
2 dl piskefløde
2 dl fromage frais, skyr eller syrnet fløde (maks. 6 %)

250 g friske blåbær

Sådan gør du:

Du skal bruge 4 skåle:

  • Skål 1: Pisk æggehviderne halvstive, tilsæt 70 g sukker og 4 spsk. kakao, og pisk æggehviderne helt stive.
  • Skål 2: Pisk æggeblommerne lyse og skummende sammen med 60 g rørsukker.
  • Skål 3: Pisk fløden op til en tyktflydende creme.
  • Skål 4 (stor skål): Rør fromage frais’en blank. Hæld indholdet fra skål 1, 2 og 3 i skål 4, og vend forsigtigt massen rundt. Tilsæt 200 g skyllede og friske blåbær.

Fordel isen i en stor metalform, der kan rumme ca. 2 liter. Fór evt. formen med husholdningsfilm, så isen kan løftes op. Frys isen i mindst 4-6 timer. Skær isen i skiver, eller anret den på tallerkner eller i glas med de resterende 50 g blåbær.

Semifreddo er italiensk og betyder en “halvkold” is. Isen er blød og cremet og egner sig derfor til at blive fyldt med lækre sager, fx frugt, som vi har gjort her. Isen er primært lavet på fedtfattige mælkeprodukter, så den ligger let i maven i forhold til fede flødeis.

Fra I FORM nr. 10, 2009 Af Madskribent Anne LarsenDato: 26.6.2011


Endnu mere I FORM...

Hvad betyder plusset?

Iform.dk

Hvad betyder plusset?

Som abonnent på I FORM har du adgang til alt indhold - et eksklusivt iform.dk.

Læs mere

Følg os på Instagram

Meget mere I FORM...

Forårets flotteste løbejakke

Abonner

Forårets flotteste løbejakke

Denne ultralette løbejakke fra Kari Traa er PERFEKT til forårstræning!

Få jakken med I FORM

Den ultimative træningspakke

Abonner

Den ultimative træningspakke

TILBUD: Få den testvindende sports-bh, tights fra Newline, dagcreme fra Origins og 6 nr. af I FORM for kun 199,50 kr!

Det lyder da godt!

Mød din nye træningsmakker

Udstyr

Mød din nye træningsmakker

Få dig en personlig træner og motivator. Uret her kan blive dit hvis du bestiller 3 nr. af I FORM.

Det må jeg ha'!

Boost motivationen

Udstyr

Boost motivationen

Der er intet som lækkert træningstøj der kan øge motivationen påny. Få dette lækre sæt fra Kari Traa når du bestiller 3 nr. af I FORM

Se tilbuddet her

I FORM nr. 09/2015 er ude nu

Som abonnent kan du også læse dit I FORM på tablet, smartphone eller pc.

I FORM

Mest læste
Chia - små sundhedsbomber

Chia - små sundhedsbomber

Prøv I FORMs supersunde og lækre opskrifter med chiafrø, ...

4 opskrifter med fiberrige frø

11 opskrifter til 5:2-kuren

11 opskrifter til 5:2-kuren

Mangler du inspiration til, hvad du skal spise på ...

Læs mere

Verdens bedste morgenjuice

Verdens bedste morgenjuice

Start din juice-kur med disse juice-opskrifter.

Få juice-opskrifterne her

Stenalderbrød

Stenalderbrød

Styr udenom for mange kulhydrater med denne opskrift på ...

Få opskriften på stenalderbrød her

Chiagrød med jordbær

Chiagrød med jordbær

Skøn chiagrød med proppet med jordbær og proteiner!

Få opskriften her

Nyeste
Lav din egen sunde pizza

Lav din egen sunde pizza

Pizza er et hit hos både store og små og nu kan du lave ...

Læs mere

Surdejspizza med røget laks

Surdejspizza med røget laks

Mæsk dig i denne lækre surdejspizza med røget laks og ...

Få opskriften her

Fuldkornspizza med kartoffel

Fuldkornspizza med kartoffel

Smuk fuldkornspizza med blå kartoffel og parmaskinke.

Få opskriften her

Rugpizza med blåskimmelost

Rugpizza med blåskimmelost

Rugpizza med blåskimmelost og pærer på den sunde måde!

Få opskriften her

Blomkålspizza med svampe

Blomkålspizza med svampe

Mæsk dig i denne low carb blomkålspizza med svampe.

Få opskriften her

I FORM forum

Nyeste

Chokoladeafhængighed

28. maj - 14:43 |

HJÆLP!! Jeg er helt forkert.

27. maj - 07:38 |

HJÆLP!! Alt er forkert...

24. maj - 17:05 |

Mest læste

100 g? 100 ml?

28. jul - 12:49 |

HJÆLP!! Jeg er helt forkert.

27. maj - 07:38 |

Nyhedsbrev

Modtag ugens bedste nyheder, tilbud, konkurrencer og meget mere


Benrevolutionen

Fiks dit ømme punkt

Løbeprogram

Sæt fart på de 5 km

Eksklusivt indhold

Gå efter plusset

Brød uden mel

Snup en opskrift

Smid fedtet

IFORMs Kostdagbog