Cookie- og privatlivspolitik






Sunde opskrifter

Kakao-semifreddo med blåbær

Kalorielet og blød italiensk is med kakao og bær. Laves helt uden brug af is-maskine.

8 personer
5 past. æggehvider
130 g lyst rørsukker
4 spsk. kakaopulver
4 past. æggeblommer
2 dl piskefløde
2 dl fromage frais, skyr eller syrnet fløde (maks. 6 %)

250 g friske blåbær

Sådan gør du:

Du skal bruge 4 skåle:

  • Skål 1: Pisk æggehviderne halvstive, tilsæt 70 g sukker og 4 spsk. kakao, og pisk æggehviderne helt stive.
  • Skål 2: Pisk æggeblommerne lyse og skummende sammen med 60 g rørsukker.
  • Skål 3: Pisk fløden op til en tyktflydende creme.
  • Skål 4 (stor skål): Rør fromage frais’en blank. Hæld indholdet fra skål 1, 2 og 3 i skål 4, og vend forsigtigt massen rundt. Tilsæt 200 g skyllede og friske blåbær.

Fordel isen i en stor metalform, der kan rumme ca. 2 liter. Fór evt. formen med husholdningsfilm, så isen kan løftes op. Frys isen i mindst 4-6 timer. Skær isen i skiver, eller anret den på tallerkner eller i glas med de resterende 50 g blåbær.

Semifreddo er italiensk og betyder en “halvkold” is. Isen er blød og cremet og egner sig derfor til at blive fyldt med lækre sager, fx frugt, som vi har gjort her. Isen er primært lavet på fedtfattige mælkeprodukter, så den ligger let i maven i forhold til fede flødeis.

Fra I FORM nr. 10, 2009 Af Madskribent Anne LarsenDato: 25.6.2011


Nyhedsbrev

Modtag ugens bedste nyheder, tilbud, konkurrencer og meget mere

Meget mere I FORM...

Få den bedste start på 2015

Abonner

Få den bedste start på 2015

Spring ind i 2015 med de bedste forudsætninger til at komme i dit livs form. Få lækkert sæt fra Kari Traa med når du bestiller 3 nr. af I FORM

Det snupper jeg!

I FORM nr. 03/2015 er ude nu

Som abonnent kan du også læse dit I FORM på tablet, smartphone eller pc.

Træn maven flad

Abonner

Træn maven flad

Vi har både programmet og det bedste udstyr, så du får det optimale ud af træningen. Nemmere bliver det ikke.

Flad mave til mig!

I FORM

Mest læste
4 energiboostere

4 energiboostere

Har du også for vane at gribe ud efter en pose haribo, ...

Læs mere

Chia - små sundhedsbomber

Chia - små sundhedsbomber

Prøv I FORMs supersunde og lækre opskrifter med chiafrø, ...

4 opskrifter med fiberrige frø

Muffins med få kalorier

Muffins med få kalorier

Mørk chokolade, rødbeder og kun 147 kcal. Nyd bare en ...

Uhmm....

Brød uden mel

Brød uden mel

Prøver du at styre uden om alle de mange kulhydrater i ...

4 opskrifter

4 sunde pizzaer

4 sunde pizzaer

Pizza er ofte lig med tømmermænd og dårlig samvittighed, ...

Mmmm det må jeg prøve!

Nyeste
Lyst til laks?

Lyst til laks?

Så prøv denne lækre ovnbagte lakseside med krydderurter ...

Læs mere

Opskrifter Fatburner Special

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeOpskrifter Fatburner Special

Lettere bliver det ikke at følge en diæt!

De opskrifter må jeg prøve

Verdens bedste aftenjuice

Verdens bedste aftenjuice

Til aften må du drikke to juice når du er på juice-kur.

Få juice-opskrifterne her

Juice med spidskål og tomat

Juice med spidskål og tomat

Få opskrifterne på to sunde grøntsags-juice, perfekte ...

Få juice-opskrifterne her

Endnu mere I FORM...

Hvad betyder plusset?

Iform.dk

Hvad betyder plusset?

Som abonnent på I FORM har du adgang til alt indhold - et eksklusivt iform.dk.

Læs mere


Flad mave

Sixpack på 6 uger

Ny løbejakke?

Det skal du se efter

Farvel mavedelle

Kost- & træningsplan

Løbeprogram

Sæt fart på de 5 km

Brød uden mel

Snup en opskrift

Eksklusivt indhold

Gå efter plusset