Cookie- og privatlivspolitik






Sunde opskrifter

Kakao-semifreddo med blåbær

Kalorielet og blød italiensk is med kakao og bær. Laves helt uden brug af is-maskine.

8 personer
5 past. æggehvider
130 g lyst rørsukker
4 spsk. kakaopulver
4 past. æggeblommer
2 dl piskefløde
2 dl fromage frais, skyr eller syrnet fløde (maks. 6 %)

250 g friske blåbær

Sådan gør du:

Du skal bruge 4 skåle:

  • Skål 1: Pisk æggehviderne halvstive, tilsæt 70 g sukker og 4 spsk. kakao, og pisk æggehviderne helt stive.
  • Skål 2: Pisk æggeblommerne lyse og skummende sammen med 60 g rørsukker.
  • Skål 3: Pisk fløden op til en tyktflydende creme.
  • Skål 4 (stor skål): Rør fromage frais’en blank. Hæld indholdet fra skål 1, 2 og 3 i skål 4, og vend forsigtigt massen rundt. Tilsæt 200 g skyllede og friske blåbær.

Fordel isen i en stor metalform, der kan rumme ca. 2 liter. Fór evt. formen med husholdningsfilm, så isen kan løftes op. Frys isen i mindst 4-6 timer. Skær isen i skiver, eller anret den på tallerkner eller i glas med de resterende 50 g blåbær.

Semifreddo er italiensk og betyder en “halvkold” is. Isen er blød og cremet og egner sig derfor til at blive fyldt med lækre sager, fx frugt, som vi har gjort her. Isen er primært lavet på fedtfattige mælkeprodukter, så den ligger let i maven i forhold til fede flødeis.

Fra I FORM nr. 10, 2009 Af Madskribent Anne LarsenDato: 25.6.2011


Nyhedsbrev

Modtag ugens bedste nyheder, tilbud, konkurrencer og meget mere

Meget mere I FORM...

Boost motivationen

Udstyr

Boost motivationen

Der er intet som lækkert træningstøj der kan øge motivationen påny. Få dette lækre sæt fra Kari Traa når du bestiller 3 nr. af I FORM

Se tilbuddet her

I FORM nr. 04/2015 er ude nu

Som abonnent kan du også læse dit I FORM på tablet, smartphone eller pc.

I FORM

Mest læste
11 opskrifter til 5:2-kuren

11 opskrifter til 5:2-kuren

Mangler du inspiration til, hvad du skal spise på ...

Læs mere

Chia - små sundhedsbomber

Chia - små sundhedsbomber

Prøv I FORMs supersunde og lækre opskrifter med chiafrø, ...

4 opskrifter med fiberrige frø

Brød uden mel

Brød uden mel

Prøver du at styre uden om alle de mange kulhydrater i ...

4 opskrifter

Pizza på blomkålsbund

Pizza på blomkålsbund

Den lækre bund af blomkål er et godt alternativ til den ...

Få opskriften her

Stenalderbrød

Stenalderbrød

Styr udenom for mange kulhydrater med denne opskrift på ...

Få opskriften på stenalderbrød her

Nyeste
Ruggrød med chia og lakrids

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeRuggrød med chia og lakrids

Prøv det nye superfood, chiafrø i denne grød med rug, ...

Få opskriften her

Avocado med rejer

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeAvocado med rejer

Snup en avocado med rejer og frisk chili som mellemmåltid.

Få opskriften her

Lun vintersalat med kylling

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeLun vintersalat med kylling

Lun og sprød vintersalat med kylling, kål og hytteost.

Få opskriften her

Appelsinsalat med kanel

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeAppelsinsalat med kanel

Appelsinsalat med kanel og yoghurt er det perfekte ...

Få opskriften her

Bagt torsk med søde kartoffel-chips

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeBagt torsk med søde kartoffel-chips

Bagt laks på en bund af søde kartoffel-chips med æg og ...

Få opskriften her

I FORM forum

Nyeste

App til personlig træning?

23. feb - 13:13 |

Styrketræning og løb

3. mar - 17:50 |

Mest læste

App til personlig træning?

23. feb - 13:13 |

100 g? 100 ml?

28. jul - 11:49 |

Endnu mere I FORM...

Hvad betyder plusset?

Iform.dk

Hvad betyder plusset?

Som abonnent på I FORM har du adgang til alt indhold - et eksklusivt iform.dk.

Læs mere


Ny løbejakke?

Det skal du se efter

Benrevolutionen

Fiks dit ømme punkt

Flad mave

Sixpack på 6 uger

Løbeprogram

Sæt fart på de 5 km

Brød uden mel

Snup en opskrift

Farvel mavedelle

Kost- & træningsplan