Jordbærgrød med grillet lammelever
2 personer
250 g lammelever i skiver
250 g jordbær
400 g små nye rødbeder
½ potte timian
Tilbehør:
100 g groft speltbrød
Fra dit basislager:
35 g sukker
1 tsk. kartoffelmel/majsstivelse
Salt
Peber
Balsamico
Olivenolie
Tilberedning:
Kog rødbederne i ca. 30 min. Gnub herefter skindet af, og skær rødbederne i små tern.
Kog jordbær (gem et par stykker til pynt) med sukker under låg til en grov grød, der kan jævnes let med lidt kartoffelmel eller majsstivelse udrørt i lidt koldt vand. Bruger du kartoffelmel, må det ikke koge. Bruger du majsstivelse, skal det lige koge 1 min. Vend rødbederne med jordbærgrøden, og smag til med salt, peber og timian.
Steg leveren gnedet med olie, salt og peber på en grillpande, eller grill over kul. Drys med masser af frisk timian og dryp med balsamico ved servering. Spis groft brød til.
Sund bonus
Retten bugner af vitaminer og mineraler. Jernindholdet er fx tårnhøjt, og udnyttelsen af det blodproducerende mineral understøttes af de store mængder af C-vitamin. Herudover er der en masse betacaroten og en stribe B-vitaminer i retten.
Enkle retter med maks. 5 ingredienser
(+ småting fra dit basislager)
I FORM forum
- Nyeste
-
Spiser næsten intet og dyrker motion... Men tager på?
4. feb - 11:57 | Sund vægt
Hvorfor får jeg kvalme når jeg træner ?
8. feb - 12:03 | Styrketræning
28. dec - 19:40 | Kost og træning
usikker på vægt og kost (15 årige pige)
7. feb - 16:09 | Sund vægt
- Mest læste
-
28. dec - 19:40 | Kost og træning
13. jan - 07:00 | Styrketræning
17. jan - 22:40 | Sund vægt
18. jan - 10:21 | Løb
I FORM
- Mest læste
-
- Nyeste
-
- Anbefaling
-
Pres selv - 20 sunde juicer
Juice er en hurtig, enkel og lækker måde at tanke op med ...
I FORM Overblik
- Træning
- Løb
- Styrketræning
- Kalorieforbrænding
- Kondition
- Træningsformer
- Motivation
- Kost og træning
- Personligt træningsprogram
- Kost
- Sunde opskrifter
- Kost og sundhed
- Sund vægt
- Nyt om kost
- Økologi
- Spørgsmål om kost
- Personligt slankeprogram
- Test dig selv
- Afslør fedtfordeling
- Beregn din halvmaraton-tid
- Beregn dine interval-tider
- Beregn dit hvile-stofskifte
- Dagens marsbar
- Er det dig eller jobbet?
- Er dit blodsukker stabilt?
- Er du afhængig af nikotin?
- Er du en god date?
- Er du en god date 2?
- Er du en god date 3?
- Er du en stress-spiser?
- Er du for tyk? (BMI-tjek)
- Er du god nok til sex?
- Er du god til at holde ferie?
- Er du jaloux?
- Er du klar til maraton?
- Er du konfliktsky?
- Er du mentalt stærk?
- Er du sjov?
- Er du stresset?
- Find din træningspuls
- Forbrænd julemaden med juleaktiviteter
- Forbrænd julens kalorier
- Får du for meget salt?
- Får du jern nok?
- Får du kalk nok?
- Får du nok søvn?
- Får du rigtig hjerneføde?
- Har du dårlig kredsløb?
- Har du præstationsangst?
- Har du stærkt immunforsvar?
- Hvad forbrænder min træning?
- Hvad ved du om sex?
- Hvilken personlighed har du?
- Hvor fed er jeg om 6 måneder?
- Hvor mange kcal har jeg brug for?
- Hvor meget protein har du brug for?
- Hvor meget stress er du udsat for?
- Lever du i nuet?
- Mål din kondition
- Regn din belønning ud
- Se din kostprofil
- Skal du skifte job?
- Spiser du sundt?
- Spiser du varieret nok?
- Står du i vejen for dig selv?
- Taler I samme sprog?
- Test din fitness-personlighed
- Test din slanke-personlighed
- Test din styrke
- Test dit kondital - Coopertest.
- Tilfreds med din krop?
- Trøstespiser du?