FROKOST
Frisésalat
4 personer
100 g hvide bønner
12 skiver lufttørret skinke
12 kammuslinger
Peber
400 g rødbede
2 spsk. balsamico glace
50 g valnødder
200 g frisésalat
Tilberedning
Skyl bønnerne, og læg i blød i min. 12 timer. Kog dem i letsaltet vand i en time. Lad dem afkøle.
Pak kammuslingerne ind i skinken, og læg dem på bagepapir i et ovnfast fad, krydr med sort peber, og stil dem i en 200 grader varm ovn i 20 min.
Skræl de friske rødbeder, og snit dem i meget fine skiver på et rivejern. Gnid dem med balsamico. Hak valnødderne.
Rens salaten, og brug den som bund for de marinerede rødbeder, bønner og valnødder, og læg kammuslinger med lufttørret skinke ovenpå.
Derfor er den sund
Retten indeholder mange hjertevenlige n-3-fedtsyrer fra både valnødder og muslinger. Er desuden meget jernholdig.
Tips:
Du kan fryse de hvide bønner, hvis du koger en stor portion, eller du kan købe bønnerne på dåse, hvis du har lidt travlt.
I FORM forum
- Nyeste
-
1. Aug - 11:30 | Sund vægt
1. Aug - 11:20 | Kost og træning
1. Aug - 11:15 | Kost og træning
1. Aug - 06:50 | Kost og træning
- Mest læste
-
1. Aug - 11:20 | Kost og træning
1. Aug - 06:50 | Kost og træning
1. Aug - 11:15 | Kost og træning
1. Aug - 11:30 | Sund vægt
I FORM
- Mest læste
-
Grillspyd med rejer og chili-lime-olie
Grillspyd med vannameirejer og olie af chili, lime, honning og olivenolie.
Sundere grillmad
Klassikeren: tykke hakkebøffer, kartoffelsalat af mayonnaise, og pølser, der driver af fedt.
Byt bøffen med en steg
Hakkebøfferne er ofte at finde på grillen, men en steg er et sundere valg.
- Nyeste
-
Grillkylling med fritter
Glem alt om friture, fedtede fingre og dårlig samvittighed. Med denne ret får du mindre fedt, flere vitaminer og mineraler og masser af mættende kostfibre.
Opskrift – Hotdog med salsa
Du får masser af kostfibre, mættende proteiner og grønsagerne giver måltidet fylde og høj mæthedsværdi.
Grillmad og kartoffelsalat
Kombiationen er nærmest lig med dansk sommer. Men sund, det er den sjældent.
- Anbefaling
-
Pres selv - 9 sunde juicer
Juice er en hurtig, enkel og lækker måde at tanke op med sundhed på.
I FORM Overblik
- Træning
- Løb
- Styrketræning
- Kalorieforbrænding
- Kondition
- Træningsformer
- Motivation
- Kost og træning
- Personligt træningsprogram
- Kost
- Sunde opskrifter
- Kost og sundhed
- Sund vægt
- Nyt om kost
- Økologi
- Tjek din mad
- Spørgsmål om kost
- Personligt slankeprogram
- Test dig selv
- Afslør fedtfordeling
- Beregn dit hvile-stofskifte
- Dagens marsbar
- Er det dig eller jobbet?
- Er dit blodsukker stabilt?
- Er du afhængig af nikotin?
- Er du en god date?
- Er du en god date 2?
- Er du en god date 3?
- Er du en stress-spiser?
- Er du for tyk? (BMI-tjek)
- Er du god til at holde ferie?
- Er du jaloux?
- Er du klar til maraton?
- Er du konfliktsky?
- Er du mentalt stærk?
- Er du stresset?
- Find din træningspuls
- Forbrænd dine synder
- Får du jern nok?
- Får du kalk nok?
- Får du rigtig hjerneføde?
- Har du dårlig kredsløb?
- Har du præstationsangst?
- Har du stærkt immunforsvar?
- Hvad forbrænder min træning?
- Hvor fed er jeg om 6 måneder?
- Hvor mange kcal har jeg brug for?
- Hvor meget protein har du brug for?
- Hvor meget stress er du udsat for?
- Regn din belønning ud
- Skal du skifte job?
- Spiser du sundt?
- Spiser du varieret nok?
- Står du i vejen for dig selv?
- Taler I samme sprog?
- Test din fitness-personlighed
- Test din kondition
- Hvad ved du om sex?
- Test din slanke-personlighed
- Test din styrke
- Test dit kondital - Coopertest.
- Trøstespiser du?