Tips fra eksperten
Dagens tip: Lækre speltboller
Skal du have gæster eller mangler du bare en god opskrift? Prøv disse sunde og lækre speltboller.
Du opløser 5 gram gær (gerne økologisk for der er stor smagsforskel) i en halv liter vand. Tilsæt 1 tsk honning (gerne akaciehonning), et lille skvæt olie og 1 dl lyse rosiner. Kom herefter ca. 500g speltmel i lidt af gangen sammen med en lille smule salt. Ælt dejen godt og stil den på køl i 5-6 timer. Form 15 boller og bag dem ved 200 grader gerne varmluftovn i 20-25 min.
OBS: dejen kan sagtens holde sig et par dage i køleskabet, så du kan sagtens lave friske boller over flere dage. Du kan også udskifte rosinerne med tranebær, kerner, eller friskrevet gulerod.
Skriv din mening
- 5 kommentarer
-
8. April 2010 - 9:41 Sabine Krog Rasmussen
Skal der virkelig kun 5 g gær til?
-
8. April 2010 - 15:09 Anne (--)
Mon ikke der menes 50 g?
-
9. April 2010 - 8:39 Grete Guttorm (--)
Der er helt korrekt med 5 gram gær når dejen koldhæver i køleskab i mange timer. Jeg synes, at det færdige brød/boller bliver meget mere luftigt af at koldhæve i køleskab.
-
9. April 2010 - 9:43 Ida Regitze Krag (Træningsekspert iform.dk)
Hej
Ja, det er faktisk kun 5 gram gær og det er netop som Grete skriver fordi dejen skal koldhæve i længere tid. -
12. April 2010 - 8:03 Anonymous (--)
Trods den enkle opskrift er de super gode!
I FORM forum
- Nyeste
-
Spiser næsten intet og dyrker motion... Men tager på?
4. feb - 11:57 | Sund vægt
Hvorfor får jeg kvalme når jeg træner ?
8. feb - 12:03 | Styrketræning
28. dec - 19:40 | Kost og træning
usikker på vægt og kost (15 årige pige)
7. feb - 16:09 | Sund vægt
- Mest læste
-
28. dec - 19:40 | Kost og træning
13. jan - 07:00 | Styrketræning
17. jan - 22:40 | Sund vægt
18. jan - 10:21 | Løb
I FORM
- Mest læste
-
- Nyeste
-
- Anbefaling
-
Pres selv - 20 sunde juicer
Juice er en hurtig, enkel og lækker måde at tanke op med ...
I FORM Overblik
- Træning
- Løb
- Styrketræning
- Kalorieforbrænding
- Kondition
- Træningsformer
- Motivation
- Kost og træning
- Personligt træningsprogram
- Kost
- Sunde opskrifter
- Kost og sundhed
- Sund vægt
- Nyt om kost
- Økologi
- Spørgsmål om kost
- Personligt slankeprogram
- Test dig selv
- Afslør fedtfordeling
- Beregn din halvmaraton-tid
- Beregn dine interval-tider
- Beregn dit hvile-stofskifte
- Dagens marsbar
- Er det dig eller jobbet?
- Er dit blodsukker stabilt?
- Er du afhængig af nikotin?
- Er du en god date?
- Er du en god date 2?
- Er du en god date 3?
- Er du en stress-spiser?
- Er du for tyk? (BMI-tjek)
- Er du god nok til sex?
- Er du god til at holde ferie?
- Er du jaloux?
- Er du klar til maraton?
- Er du konfliktsky?
- Er du mentalt stærk?
- Er du sjov?
- Er du stresset?
- Find din træningspuls
- Forbrænd julemaden med juleaktiviteter
- Forbrænd julens kalorier
- Får du for meget salt?
- Får du jern nok?
- Får du kalk nok?
- Får du nok søvn?
- Får du rigtig hjerneføde?
- Har du dårlig kredsløb?
- Har du præstationsangst?
- Har du stærkt immunforsvar?
- Hvad forbrænder min træning?
- Hvad ved du om sex?
- Hvilken personlighed har du?
- Hvor fed er jeg om 6 måneder?
- Hvor mange kcal har jeg brug for?
- Hvor meget protein har du brug for?
- Hvor meget stress er du udsat for?
- Lever du i nuet?
- Mål din kondition
- Regn din belønning ud
- Se din kostprofil
- Skal du skifte job?
- Spiser du sundt?
- Spiser du varieret nok?
- Står du i vejen for dig selv?
- Taler I samme sprog?
- Test din fitness-personlighed
- Test din slanke-personlighed
- Test din styrke
- Test dit kondital - Coopertest.
- Tilfreds med din krop?
- Trøstespiser du?