Blomme-semifreddo med ribs
8 personer
5 past. æggehvider
130 g lyst rørsukker
4 past. æggeblommer
2 dl piskefløde
Korn fra 2 stænger vanilje
2 glas syltede blommer (svarer til 2 x 170 g i nettovægt)
2 dl fromage frais, skyr eller syrnet fløde (maks. 6 %)
1 bakke friske ribs
Sådan gør du:
Du skal bruge 4 skåle:
- Skål 1: Pisk æggehviderne halvstive, tilsæt 70 g rørsukker, og pisk hviderne stive.
- Skål 2: Pisk æggeblommerne lyse med 60 g rørsukker.
- Skål 3: Pisk fløden tyk med kornene fra 1 stang vanilje.
- Skål 4 (stor skål): Lad blommerne dryppe af, fjern stenene, og blend dem med kornene fra 1 stang vanilje. Rør blommerne med fromage frais. Hæld indholdet fra skål 1, 2 og 3 i skål 4, og vend massen forsigtigt.
Fordel isen i forme, fx muffinsforme lavet af silikone. Frys isene ned i mindst 4-6 timer. Anret isene på en tallerken med friske ribs.
Semifreddo er italiensk og betyder en “halvkold” is. Isen er blød og cremet og egner sig derfor til at blive fyldt med lækre sager, fx frugt, som vi har gjort her. Isen er primært lavet på fedtfattige mælkeprodukter, så den ligger let i maven i forhold til fede flødeis.
I FORM forum
- Nyeste
-
23. maj - 22:13 | Sund vægt
Aarhus Halvmaraton løbenr. til salg
23. maj - 21:06 |
23. maj - 20:51 | Styrketræning
23. maj - 16:25 | Gear og udstyr
- Mest læste
-
23. maj - 15:09 | Sund vægt
23. maj - 13:47 | Kost og træning
21. maj - 11:59 | Løb
I FORM
- Mest læste
-
- Nyeste
-
- Anbefaling
-
Pres selv - 20 sunde juicer
Juice er en hurtig, enkel og lækker måde at tanke op med ...
I FORM Overblik
- Træning
- Løb
- Styrketræning
- Kalorieforbrænding
- Kondition
- Træningsformer
- Motivation
- Kost og træning
- Personligt træningsprogram
- Kost
- Sunde opskrifter
- Kost og sundhed
- Sund vægt
- Nyt om kost
- Økologi
- Spørgsmål om kost
- Personligt slankeprogram
- Test dig selv
- Afslør fedtfordeling
- Beregn din halvmaraton-tid
- Beregn dine interval-tider
- Beregn dit hvile-stofskifte
- Dagens marsbar
- Er det dig eller jobbet?
- Er dit blodsukker stabilt?
- Er du afhængig af nikotin?
- Er du en god date?
- Er du en god date 2?
- Er du en god date 3?
- Er du en stress-spiser?
- Er du for tyk? (BMI-tjek)
- Er du god nok til sex?
- Er du god til at holde ferie?
- Er du jaloux?
- Er du klar til maraton?
- Er du konfliktsky?
- Er du mentalt stærk?
- Er du sjov?
- Er du stresset?
- Find din træningspuls
- Forbrænd julemaden med juleaktiviteter
- Forbrænd påskens kalorier
- Får du for meget salt?
- Får du jern nok?
- Får du kalk nok?
- Får du nok søvn?
- Får du rigtig hjerneføde?
- Har du dårlig kredsløb?
- Har du præstationsangst?
- Har du stærkt immunforsvar?
- Hvad forbrænder min træning?
- Hvad ved du om sex?
- Hvilken personlighed har du?
- Hvor fed er jeg om 6 måneder?
- Hvor mange kcal har jeg brug for?
- Hvor meget protein har du brug for?
- Hvor meget stress er du udsat for?
- Lever du i nuet?
- Mål din kondition
- Regn din belønning ud
- Se din kostprofil
- Skal du skifte job?
- Spiser du sundt?
- Spiser du varieret nok?
- Står du i vejen for dig selv?
- Taler I samme sprog?
- Test din fitness-personlighed
- Test din slanke-personlighed
- Test din styrke
- Test dit kondital - Coopertest.
- Tilfreds med din krop?
- Trøstespiser du?