Sunde opskrifter

Banan-kanel-kage med abrikoser

Mellemmåltid

12 stk.
15 g gær
1½ dl mælk
½ dl vand
½ æg
1 tsk. olivenolie
½ tsk. salt
1 tsk. sukker
150 g groft speltmel
150 g hvedemel

Fyld:
15 g smør
2 bananer
100 g tørrede abrikoser
20 g farin el. muscovadosukker
1 spsk. kanel
1 usprøjtet appelsin
2 spsk. fl. honning

Tilberedning
Opløs gæren i lunet mælk. Kom vand, æg, olie, salt, sukker og speltmel i dejen, og kom så hvedemelet i herefter, mens du ælter til en glat dej. Lad den hæve i 1 time tildækket. Slå ned, og rul ud til et rektangel på 25 x 30 cm. Pensl med en smule smeltet smør. Kom tynde skiver banan i en skål med hakkede abrikoser, sukker, kanel og revet appelsinskal. Kom det over dejen, og rul til en roulade. Skær i 12 tykke skiver, og sæt dem i muffinsforme. Lad dem efterhæve 30 min., og bag ved 200 grader i 20 min. Under bagningen pensles hvert 5. min. med honningen. Serveres lune og kan også fryses ned.

  • Du træner faktisk ikke:
    Kagen er sund og fedtfattig, men hvis du ikke træner og gerne vil holde vægten, er kalorieindholdet i overkanten. Men snup bare et halvt stykke.
  • Du træner hårdt og meget:
    Har du trænet hårdt, har du godt gavn af at supplere med lidt proteiner til dine restituerende muskler. Det kan du gøre ved at spise lidt mager yoghurt til.

Af Helle Brønnum Carlsen

Flere kageopskrifter



I FORM

Mest læste
Brød uden mel

Brød uden mel

Prøver du at styre uden om alle de mange kulhydrater i ...

4 opskrifter

Tag på picnic

Tag på picnic

Maden smager bare bedre, når den spises i det fri. Pak ...

Lækker picnic

Brød uden mel: Gulerodskiks

Brød uden mel: Gulerodskiks

Få opskriften på søde kiks med gulerod - helt uden mel.

Læs mere

Brød uden mel: Stenalderbrød

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeBrød uden mel: Stenalderbrød

Få opskriften på stenalderbrød med masser af kerner - og ...

Læs mere

Brød uden mel: Kerneboller

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeBrød uden mel: Kerneboller

Få opskriften på lækre kernefyldte boller - helt uden mel.

Læs mere

Nyeste
Tag på picnic

Tag på picnic

Maden smager bare bedre, når den spises i det fri. Pak ...

Lækker picnic

Brød uden mel: Stenalderbrød

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeBrød uden mel: Stenalderbrød

Få opskriften på stenalderbrød med masser af kerner - og ...

Læs mere

Brød uden mel: Kerneboller

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeBrød uden mel: Kerneboller

Få opskriften på lækre kernefyldte boller - helt uden mel.

Læs mere

Brød uden mel: Hørfrø-knækbrød

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeBrød uden mel: Hørfrø-knækbrød

Få opskriften på sprøde knækbrød med hørfrø- helt uden mel.

Læs mere

Brød uden mel

Brød uden mel

Prøver du at styre uden om alle de mange kulhydrater i ...

4 opskrifter

Anbefaling
Pres selv  -  20 sunde juicer

Pres selv - 20 sunde juicer

Juice er en hurtig, enkel og lækker måde at tanke op med ...

Få opskrifter på 20 juicer

Fibermuffins med blåbær

Fibermuffins med blåbær

Lækre muffins med blåbær, svesker og fiberrige flakes.

Få opskriften

Nyhedsbrev


Sunde supper

Snup en opskrift

Malins blog

Holder vægten?

Smid fedtet

IFORMs Kostdagbog

Styrketræning

1 minut = flad mave

Halvmaraton

Program: 30 uger

I FORM Overblik

Træning
Løb
Styrketræning
Kalorieforbrænding
Kondition
Træningsformer
Motivation
Kost og træning
Personligt træningsprogram
Kost
Sunde opskrifter
Kost og sundhed
Sund vægt
Nyt om kost
Økologi
Spørgsmål om kost
Personligt slankeprogram
Velvære
Spa
Stress
Ferie
Sex
Parforhold og singleliv
Massage
Meditation
Test dig selv
Afslør fedtfordeling
Beregn din halvmaraton-tid
Beregn dine interval-tider
Beregn dit hvile-stofskifte
Dagens marsbar
Er det dig eller jobbet?
Er dit blodsukker stabilt?
Er du afhængig af nikotin?
Er du en god date?
Er du en god date 2?
Er du en god date 3?
Er du en stress-spiser?
Er du for tyk? (BMI-tjek)
Er du god nok til sex?
Er du god til at holde ferie?
Er du jaloux?
Er du klar til maraton?
Er du konfliktsky?
Er du mentalt stærk?
Er du sjov?
Er du stresset?
Find din træningspuls
Forbrænd julemaden med juleaktiviteter
Forbrænd påskens kalorier
Får du for meget salt?
Får du jern nok?
Får du kalk nok?
Får du nok søvn?
Får du rigtig hjerneføde?
Har du dårlig kredsløb?
Har du præstationsangst?
Har du stærkt immunforsvar?
Hvad forbrænder min træning?
Hvad ved du om sex?
Hvilken personlighed har du?
Hvor fed er jeg om 6 måneder?
Hvor mange kcal har jeg brug for?
Hvor meget protein har du brug for?
Hvor meget stress er du udsat for?
Lever du i nuet?
Mål din kondition
Regn din belønning ud
Se din kostprofil
Skal du skifte job?
Spiser du sundt?
Spiser du varieret nok?
Står du i vejen for dig selv?
Taler I samme sprog?
Test din fitness-personlighed
Test din slanke-personlighed
Test din styrke
Test dit kondital - Coopertest.
Tilfreds med din krop?
Trøstespiser du?