Sund vægt

Topmave? Måske er du allergisk

Forskere mener, at nogle fødevareallergier kan give dig topmave.

Forskerne er langtfra enige om, hvor stor en rolle overfølsomhed over for særlige fødevarer spiller, når man gerne vil have en flad mave.

Overlæge og dr.med. Dennis Raahave fra Tarmlaboratoriet ved Helsingør Hospital mener, at en oppustet mave oftere skyldes forstoppelse end decideret overfølsomhed, og at de fleste mennesker kan tåle og fordøje næsten al slags mad, når først forstoppelsen er forsvundet.

Han og flere andre læger vurderer dog også, at fx glutenintolerans er et problem for flere mennesker, end de officielle statistikker viser. Dog ikke for så mange, som mere alternativt orienterede behandlere mener. En del af dem råder generelt deres kunder til at undgå gluten fra fx lyst brød og laktose fra mælk.

Forskere hos Scientific Laboratory for Food Intolerance i Canada mener, at man kan være overfølsom over for langt flere fødevarer end gluten. Her anser man det for sandsynligt, at en del mennesker får oppustet mave af ellers sund mad som salat, tomater, kartofler og yoghurt.

Denne påstand er dog ikke dokumenteret, så forskerne anbefaler, at man primært er opmærksom på gluten og laktose – og får sin tærskel testet, hvis man har mistanke.

Sådan kommer du det til livs

Får du oppustet mave, når du spiser madvarer, der indeholder gluten, fx brød, pasta og pizza? Eller ondt i maven og oppustethed af mælk?

Så kontakt din læge og bed om at blive testet, så du ikke laver drastiske ændringer i din kost uden at der er grund til det. Er du intolerant, skal din kost gås efter i sømmene.

Sådan reagerer maven, hvis du ikke tåler gluten

Sund tyndtarm.
På tyndtarmens overflade er der masser af lange fimrehår, som opfanger næringsstofferne i maden og sender dem videre ud i musklerne og hjernen, hvor de fungerer som brændstof.






Glutenintolerant tyndtarm
Slimhinden i tyndtarmen bliver irriteret af æggehvidestoffet gliadin, som findes i gluten.

Den begynder at forandre sig, så de normale udvækster (tarmvilli) forsvinder, og tarmvæggen bliver glat.

Tarmen kan derfor ikke optage næringsstofferne fra maden så godt som før, og det kan bl.a. resultere i knogleskørhed, fordi du ikke får nok D-vitamin.

Æggehvidestoffet gliadin danner også nye forbindelser, der stimulerer blodlegemer på en måde, der svækker immunforsvaret.

Kilde: Dansk Cøliaki Forening

Kilde: cand.scient. i idræt og fysisk træner Karsten JensenFra I FORM nr. 9, 2009 Af Pia Beltoft Nielsen

Skriv din mening

Kommentar

Din email bliver ikke vist på siden.
CAPTCHA
Dette spørgsmål er til for at undgå spam på vores kommentarfelter.

Vidste du?

Mange kvinder oplever at få en ekstra oppustet mave nogle dage inden menstruationen.

Det sker, fordi kroppen producerer større mængder af hormonet progesteron i æggestokkene.


I FORM

Mest læste
Quick-fix: Kostplan der trimmer din tajle

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeQuick-fix: Kostplan der trimmer din tajle

Bikini-mad: Få en kostplan med mad, der trimmer taljen. ...

Kostplan for bikinimad

Verdens bedste kur: Kostplaner til 4 uger

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeVerdens bedste kur: Kostplaner til 4 uger

Prøv selv "Verdens bedste kur" og tab 1 kilo om ugen! ...

Læs mere

Tab 5 kilo fedt på 50 dage

Tab 5 kilo fedt på 50 dage

Følg de 30 effektive kost- og træningsvaner og bliv de ...

Hurra! Lige hvad jeg mangler!

Is for 100 kcal

Is for 100 kcal

Let’s face it: Is er bare ikke særlig sundt - men det ...

100 kcal - velbekomme

Verdens bedste kur

Verdens bedste kur

EKSKLUSIVT hos I FORM: Den gør dig både mæt og sund og ...

Christian Bitz og Arne Astrup står bag

Nyeste
Hjælp dit barn mod overvægt

Hjælp dit barn mod overvægt

Giv børnene grundlaget for gode og sunde madvaner, ...

8 tips

Verdens bedste kur

Verdens bedste kur

EKSKLUSIVT PÅ IFORM.dk: Christian Bitz og Arne Astrup ...

Læs mere

Farvel mavedelle

Farvel mavedelle

EKSKLUSIVT: Om 8 uger er mavedellen væk! Gør som I FORMs ...

Læs mere

Anbefaling
Kickstart forbrændingen

Kickstart forbrændingen

Vil du smide et kilo eller to, kan du med fordel ...

Få 10 råd, der rykker!

Kan jeg forbrænde fedt ét sted på kroppen?

Kan jeg forbrænde fedt ét sted på kroppen?

Kan jeg forbrænde fedt ét sted på kroppen?

Læs mere

Nyhedsbrev


Sunde supper

Snup en opskrift

Halvmaraton

Program: 30 uger

Smid fedtet

IFORMs Kostdagbog

Styrketræning

1 minut = flad mave

I FORM Overblik

Træning
Løb
Styrketræning
Kalorieforbrænding
Kondition
Træningsformer
Motivation
Kost og træning
Personligt træningsprogram
Kost
Sunde opskrifter
Kost og sundhed
Sund vægt
Nyt om kost
Økologi
Spørgsmål om kost
Personligt slankeprogram
Velvære
Spa
Stress
Ferie
Sex
Parforhold og singleliv
Massage
Meditation
Test dig selv
Afslør fedtfordeling
Beregn din halvmaraton-tid
Beregn dine interval-tider
Beregn dit hvile-stofskifte
Dagens marsbar
Er det dig eller jobbet?
Er dit blodsukker stabilt?
Er du afhængig af nikotin?
Er du en god date?
Er du en god date 2?
Er du en god date 3?
Er du en stress-spiser?
Er du for tyk? (BMI-tjek)
Er du god nok til sex?
Er du god til at holde ferie?
Er du jaloux?
Er du klar til maraton?
Er du konfliktsky?
Er du mentalt stærk?
Er du sjov?
Er du stresset?
Find din træningspuls
Forbrænd julemaden med juleaktiviteter
Forbrænd påskens kalorier
Får du for meget salt?
Får du jern nok?
Får du kalk nok?
Får du nok søvn?
Får du rigtig hjerneføde?
Har du dårlig kredsløb?
Har du præstationsangst?
Har du stærkt immunforsvar?
Hvad forbrænder min træning?
Hvad ved du om sex?
Hvilken personlighed har du?
Hvor fed er jeg om 6 måneder?
Hvor mange kcal har jeg brug for?
Hvor meget protein har du brug for?
Hvor meget stress er du udsat for?
Lever du i nuet?
Mål din kondition
Regn din belønning ud
Se din kostprofil
Skal du skifte job?
Spiser du sundt?
Spiser du varieret nok?
Står du i vejen for dig selv?
Taler I samme sprog?
Test din fitness-personlighed
Test din slanke-personlighed
Test din styrke
Test dit kondital - Coopertest.
Tilfreds med din krop?
Trøstespiser du?