Topmave? Måske er du allergisk
Forskerne er langtfra enige om, hvor stor en rolle overfølsomhed over for særlige fødevarer spiller, når man gerne vil have en flad mave.
Overlæge og dr.med. Dennis Raahave fra Tarmlaboratoriet ved Helsingør Hospital mener, at en oppustet mave oftere skyldes forstoppelse end decideret overfølsomhed, og at de fleste mennesker kan tåle og fordøje næsten al slags mad, når først forstoppelsen er forsvundet.
Han og flere andre læger vurderer dog også, at fx glutenintolerans er et problem for flere mennesker, end de officielle statistikker viser. Dog ikke for så mange, som mere alternativt orienterede behandlere mener. En del af dem råder generelt deres kunder til at undgå gluten fra fx lyst brød og laktose fra mælk.
Forskere hos Scientific Laboratory for Food Intolerance i Canada mener, at man kan være overfølsom over for langt flere fødevarer end gluten. Her anser man det for sandsynligt, at en del mennesker får oppustet mave af ellers sund mad som salat, tomater, kartofler og yoghurt.
Denne påstand er dog ikke dokumenteret, så forskerne anbefaler, at man primært er opmærksom på gluten og laktose – og får sin tærskel testet, hvis man har mistanke.
Sådan kommer du det til livs
Får du oppustet mave, når du spiser madvarer, der indeholder gluten, fx brød, pasta og pizza? Eller ondt i maven og oppustethed af mælk?
Så kontakt din læge og bed om at blive testet, så du ikke laver drastiske ændringer i din kost uden at der er grund til det. Er du intolerant, skal din kost gås efter i sømmene.
Sådan reagerer maven, hvis du ikke tåler gluten
Sund tyndtarm.
På tyndtarmens overflade er der masser af lange fimrehår, som opfanger næringsstofferne i maden og sender dem videre ud i musklerne og hjernen, hvor de fungerer som brændstof.
Glutenintolerant tyndtarm
Slimhinden i tyndtarmen bliver irriteret af æggehvidestoffet gliadin, som findes i gluten.
Den begynder at forandre sig, så de normale udvækster (tarmvilli) forsvinder, og tarmvæggen bliver glat.
Tarmen kan derfor ikke optage næringsstofferne fra maden så godt som før, og det kan bl.a. resultere i knogleskørhed, fordi du ikke får nok D-vitamin.
Æggehvidestoffet gliadin danner også nye forbindelser, der stimulerer blodlegemer på en måde, der svækker immunforsvaret.
Kilde: Dansk Cøliaki Forening
Skriv din mening
I FORM forum
- Nyeste
-
Spiser næsten intet og dyrker motion... Men tager på?
4. feb - 11:57 | Sund vægt
Hvorfor får jeg kvalme når jeg træner ?
8. feb - 12:03 | Styrketræning
28. dec - 19:40 | Kost og træning
usikker på vægt og kost (15 årige pige)
7. feb - 16:09 | Sund vægt
- Mest læste
-
28. dec - 19:40 | Kost og træning
13. jan - 07:00 | Styrketræning
17. jan - 22:40 | Sund vægt
18. jan - 10:21 | Løb
I FORM
- Mest læste
-
Tab 5 kilo fedt på 50 dage
Følg de 30 effektive kost- og træningsvaner og bliv de ...
- Nyeste
-
Bodyboost: Få Maj-britts kostplan
Maj-Britt vinkede farvel til 8 cm om maven. Download den ...
Kulhydrater til vægttab?
Skal jeg spare på kulhydrater, hvis jeg vil tabe mig?
- Anbefaling
-
I FORM Overblik
- Træning
- Løb
- Styrketræning
- Kalorieforbrænding
- Kondition
- Træningsformer
- Motivation
- Kost og træning
- Personligt træningsprogram
- Kost
- Sunde opskrifter
- Kost og sundhed
- Sund vægt
- Nyt om kost
- Økologi
- Spørgsmål om kost
- Personligt slankeprogram
- Test dig selv
- Afslør fedtfordeling
- Beregn din halvmaraton-tid
- Beregn dine interval-tider
- Beregn dit hvile-stofskifte
- Dagens marsbar
- Er det dig eller jobbet?
- Er dit blodsukker stabilt?
- Er du afhængig af nikotin?
- Er du en god date?
- Er du en god date 2?
- Er du en god date 3?
- Er du en stress-spiser?
- Er du for tyk? (BMI-tjek)
- Er du god nok til sex?
- Er du god til at holde ferie?
- Er du jaloux?
- Er du klar til maraton?
- Er du konfliktsky?
- Er du mentalt stærk?
- Er du sjov?
- Er du stresset?
- Find din træningspuls
- Forbrænd julemaden med juleaktiviteter
- Forbrænd julens kalorier
- Får du for meget salt?
- Får du jern nok?
- Får du kalk nok?
- Får du nok søvn?
- Får du rigtig hjerneføde?
- Har du dårlig kredsløb?
- Har du præstationsangst?
- Har du stærkt immunforsvar?
- Hvad forbrænder min træning?
- Hvad ved du om sex?
- Hvilken personlighed har du?
- Hvor fed er jeg om 6 måneder?
- Hvor mange kcal har jeg brug for?
- Hvor meget protein har du brug for?
- Hvor meget stress er du udsat for?
- Lever du i nuet?
- Mål din kondition
- Regn din belønning ud
- Se din kostprofil
- Skal du skifte job?
- Spiser du sundt?
- Spiser du varieret nok?
- Står du i vejen for dig selv?
- Taler I samme sprog?
- Test din fitness-personlighed
- Test din slanke-personlighed
- Test din styrke
- Test dit kondital - Coopertest.
- Tilfreds med din krop?
- Trøstespiser du?