Vægttab ved at spise langsomt?
Spørgsmål
Taber jeg mig ved at spise langsomt? Der er en gammel myte, der siger, at man taber sig, hvis man spiser langsomt og tygger maden grundigt. Passer det?
Svar
Humlen er, at du er tilbøjelig til at spise mindre, når du spiser langsomt. På den måde nedsættes det samlede kalorieindtag. Det at spise langsomt påvirker hverken forbrænding eller optagelse af madens næringsstoffer direkte. Så maden kommer altså ikke til "at fede mindre". Men oftest spiser du mindre, når du giver dig tid til at nyde maden og tygge den ordentligt. Der går nemlig tid, fra maden indtages og optages i tarmen, og til næringsstofferne, som fx fedtsyrer og sukker, går over i blodet, og til det signalerer til hjernens mæthedscenter.
Selv små stigninger i blodets indhold af fedt og især kulhydrat påvirker kontrolcentre i den lille hjernedel hypothalamus. Og det giver dig feedback i form af mæthed. Men selvfølgelig påvirker mavesækkens fyldning også direkte mæthedsfølelsen.
Det vil sige, at når du giver dig tid til at spise langsomt, får du disse fintmærkende mekanismer til at virke. Et godt eksempel fra hverdagen på, hvor vigtigt det er ikke at spise for hurtigt for bedre at føle sig mæt, er, når telefonen ringer og du må afbryde et måltid. Når du vender tilbage, føler du dig mæt og kan egentlig ikke spise mere. Hvis du spiser hurtigt, er det således let at komme til at spise mere, end hvad der svarer til dit behov, fordi hjernen ikke kan nå at "signalere mæthed i tide".
I FORM forum
- Nyeste
-
Træningsmakker FW Frb/Nørrebro
24. maj - 23:54 |
24. maj - 20:41 | Sund vægt
24. maj - 20:16 | Kost og træning
- Mest læste
-
23. maj - 15:09 | Sund vægt
23. maj - 13:47 | Kost og træning
21. maj - 11:59 | Løb
I FORM
- Mest læste
-
Kulhydrater til træning og vægttab?
Hvor mange kulhydrater skal jeg have, hvis jeg vil træne ...
Feder mad mere om aftenen?
Jeg har hørt, at man ikke skal spise mad efter klokken ...
- Nyeste
-
Kulhydrater til vægttab?
Skal jeg spare på kulhydrater, hvis jeg vil tabe mig?
- Anbefaling
-
I FORM Overblik
- Træning
- Løb
- Styrketræning
- Kalorieforbrænding
- Kondition
- Træningsformer
- Motivation
- Kost og træning
- Personligt træningsprogram
- Kost
- Sunde opskrifter
- Kost og sundhed
- Sund vægt
- Nyt om kost
- Økologi
- Spørgsmål om kost
- Personligt slankeprogram
- Test dig selv
- Afslør fedtfordeling
- Beregn din halvmaraton-tid
- Beregn dine interval-tider
- Beregn dit hvile-stofskifte
- Dagens marsbar
- Er det dig eller jobbet?
- Er dit blodsukker stabilt?
- Er du afhængig af nikotin?
- Er du en god date?
- Er du en god date 2?
- Er du en god date 3?
- Er du en stress-spiser?
- Er du for tyk? (BMI-tjek)
- Er du god nok til sex?
- Er du god til at holde ferie?
- Er du jaloux?
- Er du klar til maraton?
- Er du konfliktsky?
- Er du mentalt stærk?
- Er du sjov?
- Er du stresset?
- Find din træningspuls
- Forbrænd julemaden med juleaktiviteter
- Forbrænd påskens kalorier
- Får du for meget salt?
- Får du jern nok?
- Får du kalk nok?
- Får du nok søvn?
- Får du rigtig hjerneføde?
- Har du dårlig kredsløb?
- Har du præstationsangst?
- Har du stærkt immunforsvar?
- Hvad forbrænder min træning?
- Hvad ved du om sex?
- Hvilken personlighed har du?
- Hvor fed er jeg om 6 måneder?
- Hvor mange kcal har jeg brug for?
- Hvor meget protein har du brug for?
- Hvor meget stress er du udsat for?
- Lever du i nuet?
- Mål din kondition
- Regn din belønning ud
- Se din kostprofil
- Skal du skifte job?
- Spiser du sundt?
- Spiser du varieret nok?
- Står du i vejen for dig selv?
- Taler I samme sprog?
- Test din fitness-personlighed
- Test din slanke-personlighed
- Test din styrke
- Test dit kondital - Coopertest.
- Tilfreds med din krop?
- Trøstespiser du?