Spørgsmål
Jeg vil gerne spare på fedtet og køber altid varer mærket med light. Men hvad er kravene til light-produkter?
Svar
Levnedsmiddelstyrelsen kom i sommeren 1996 med nye regler på området. Når det gælder fedt, må et light/let-produkt højst indeholde halvt så meget fedt/sukker som det tilsvarende almindelige produkt.
En leverpostej har fx et gennemsnitligt fedtindhold på 24 g pr. 100 g. Den skal altså ned på maks. 12 g fedt pr. 100 g, for at den må kaldes for light.
Det kan være lidt sværere at gennemskue, hvornår et sukkerholdigt produkt er light. Reglerne siger, at der er tale om et light-produkt, hvis sukkerindholdet er nedsat med 30 procent. Saftevand med 100 g sukker pr. liter skal fx ned på 70 g sukker pr. liter, før det må kaldes light.
Selv om det er en god idé at købe light-produkter, når du vil spare på fedt og sukker, er det dog ingen garanti for, at varerne ikke indeholder fedt. Chips og mayonnaise kan fx indeholde meget fedt, selv om de er mærket light, så læs næringsdeklarationen. En tommelfingerregel, du kan bruge, siger, at varerne skal have fem til ti g fedt pr. 100 g for at være light/lette.
7. sep - 21:50 | Kost og træning
7. sep - 19:49 | Kost og træning
7. sep - 19:48 | Sund vægt
7. sep - 15:52 | Kost og træning
7. sep - 12:57 | Kost og træning
7. sep - 21:50 | Kost og træning
7. sep - 15:52 | Kost og træning
25. aug - 15:38 | Kost og træning
Jeg har læst om stoffet PEA i chokolade, findes det ikke i andre madvarer?
Jeg har hørt, at man kan snyde stofskiftet, så det arbejder bedre. Hvordan?
Jeg lever sundt, men min fedtprocent er stadig på 28. Hvad kan jeg gøre?
Jeg har hørt, at man ikke skal spise mad efter klokken 18, da forbrændingen så er lavere.
Jeg lever sundt, men min fedtprocent er stadig på 28. Hvad kan jeg gøre?