Search I FORM



Nyt om kost

Yoghurt slår din forkølelse ned

Er du ved at blive forkølet? Så behøver du ikke kun at ty til citrusfrugter og hyldebærsaft.

Det viser sig nemlig, at du også kan tage din forkølelse i opløbet med en skål yoghurt.

Et østrigsk studie med 33 kvinder har vist, at yoghurt sætter ind flere steder. For det første peger undersøgelsen på, at kvinder, der spiser mellem 1,5 og 2,5 dl yoghurt om dagen, producerer flere af de hvide blodlegemer, der beskytter kroppen mod infektioner.

Desuden er yoghurt også i sig selv gunstigt for dit immunforsvar, hvilket bl.a. skyldes det store indhold af probiotiske mælkesyre-kulturer, som overlever turen ned igennem maven, så de kan bosætte sig i tarmen.

Mælkesyrekulturer er dem, der gør mælk til yoghurt. Kulturerne i produkter som yoghurt naturel, A38, cultura m.fl . hører til de såkaldt probiotiske bakteriestammer, der kan fremme tarm-systemets bakterieflora.

Traditionelle varianter er fx Lactobacillus bulgaricus og Lactobacillus acidophilus, der ofte betegnes som probiotiske kulturer. Deres egenskaber føjer en ekstra fordel til yoghurtens øvrige kvaliteter: et pænt indhold af muskelopbyggende protein, knoglestyrkende kalcium og forskellige værdifulde vitaminer.

Kilde: Annals of Nutrition and MetabolismFra I FORM nr. 17, 2006

Forkæl din mave



Nyhedsbrev

KALENDER Previous August Next Previous 2010 Next
Uge Man Tir Ons Tors Fre Sat Søn
30 1
31 2 3 4 5 6 7 8
32 9 10 11 12 13 14 15
33 16 17 18 19 20 21 22
34 23 24 25 26 27 28 29
35 30 31

I FORM

Mest læste
Kakao indeholder superstof

Kakao indeholder superstof

Kakao i ren form kan sænke risikoen for at få kræft, diabetes, hjertetilfælde samt slagtilfælde med op til 90 pct.

Læs mere

Tab 2,3 kilo

Tab 2,3 kilo

Hvis du spiser morgenmad, taber du dig nemmere. Lyder meget nemt, ikke?

Se hvordan

Acai - det hotteste bær

Acai-bær er det hotteste i USA, når det gælder sundhed. Det er et lille, sortviolet bær, og listen over dets sunde egenskaber er alenlang.

Læs mere

Vælg det sundeste på cafeen

Vælg det sundeste på cafeen

Sidder du på en café, og skal du vælge mellem en kakao og en caffelatte - så sats på kakaoen. En kakao er nemlig sundere end caffelatte.

Læs mere

Lækker og let bær-smoothie

Lækker og let bær-smoothie

Bær er ifølge forskere noget af det sundeste, du kan spise.

Læs hvorfor

Nyeste
Hyggespisning gør dig tyk

Hyggespisning gør dig tyk

Spiser du også tit uden at være sulten?

Læs mere

Spis fisk 1 gang om ugen

Spis fisk 1 gang om ugen

Hvis du spiser fisk 1 gang om ugen, sænker du din risiko for hjerteproblemer med 36 %

Læs mere

Spis sundt og spar penge

Spis sundt og spar penge

Vælg de sunde alternativer, når du er ude og handle. Så gør du både noget godt for dit helbred og din pengepung.

Læs mere

Træt af mavefedtet?

Træt af mavefedtet?

Fuldkorns fantastiske egenskaber bliver ved med at overraske forskerne.

Læs mere

Champignoner er geniale antioxidantbomber

Champignoner er geniale antioxidantbomber

Du kan med fordel bruge masser af tilberedte champignoner i din mad.

Læs mere