Du kan med fordel bruge masser af tilberedte champignoner i din mad. Et studie viser at at champignon er en rigtig god kilde, når det gælder antioxidanten ergothionein. Denne antioxidant findes ellers især i kyllingelever og hvedekim, men nu viser det sig, at champignon har et langt større indhold.
Sorten portobello har det største indhold efterfulgt af den populære hvide champignon. Ergothionein og andre antioxidanter menes at forebygge fx kræft og hjerte-kar-sygdomme.
Beskytter dig mod sygdomme
Antioxidanter forhindrer de frie radikaler i at skade kroppens celler. Når du spiser fødevarer med mange antioxidanter, skaber du selv et værn mod fx kræft.
Spiser næsten intet og dyrker motion... Men tager på?
4. feb - 11:57 | Sund vægt
Hvorfor får jeg kvalme når jeg træner ?
8. feb - 12:03 | Styrketræning
28. dec - 19:40 | Kost og træning
usikker på vægt og kost (15 årige pige)
7. feb - 16:09 | Sund vægt
28. dec - 19:40 | Kost og træning
13. jan - 07:00 | Styrketræning
17. jan - 22:40 | Sund vægt
18. jan - 10:21 | Løb
Hvis du vil tabe dig, er der al mulig grund til at skrue ...
Så meget skal du spise af følgende madvarer for at dække ...
Det bliver lettere at beskytte sig mod blodpropper. Ny ...