Cookie- og privatlivspolitik






Nyt om kost

B-vitaminer gør dig bedre under pres

Aktive personer, der mangler B-vitaminer, præsterer mindre under højintensitetstræning og kan samtidig have en formindsket evne til at reparere og opbygge deres muskler.

B-vitaminerne er en hel familie bestående af 17, men de mest kendte er: thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantotensyre (B5), pyridoxin (B6), biotin (B8), B12 og folat.

Disse mikronæringsstoffer er helt nødvendige, når kroppen skal omdanne proteiner og sukkerstoffer til energi. De bruges også ved produktion og reparation af celler, også de røde blodceller.

Amerikanske forskere siger nu, at selv en lille mangel på disse stoffer kan resultere i, at kroppen ikke kan klare så meget under pres, og at den ikke kan reparere sig selv helt. Og det kan have langtidsfølger for helbredet.

B-12 mangel ikke udbredt, kan dog forekomme hos ældre og vegetarer, men det tager tid at udvikle B-12 mangel, da kroppen genbruger det den har!

De vigtigste kilder til B12 er magert kød, mejeriprodukter og ost, æg og fisk.

Sådan får du B-vitaminer nok

B-vitaminerne findes i en lang række fødevarer, så spiser du varieret, får du nok. Hvis du fx spiser 100 g af en eller flere af disse fødevarer hver dag og varierer mellem dem, er du sikker:

  • Fisk
  • Kalvelever
  • Oksekød
  • Lammekød
  • Kylling
  • Fuldkornsrugbrød
  • Groft knækbrød
  • Bulgur
  • Grønne ærter
  • Nødder
  • Banan
  • Æg
  • Mælk

Kilde: International Journal of Sport Nutrition and Exercise MetabolismFra I FORM nr. 7, 2007

Skriv din mening

Login eller registrer for at bringe et indlæg

Digitale fordele for abonnenter
I FORM er et helt univers bestående af magasinet, et eksklusivt website, apps, Kostdagbogen, tema-magasiner til download og meget, meget mere.


Nyhedsbrev

Modtag ugens bedste nyheder, tilbud, konkurrencer og meget mere

Meget mere I FORM...

I FORM nr. 17/2014 er ude nu

Som abonnent kan du også læse dit I FORM på tablet, smartphone eller pc.

I FORM

Mest læste
Figner eller dadler?

Figner eller dadler?

Hvad bør du vælge som julesnack, figner eller dadler?

Se, hvad der er sundest

B-vitaminer gør dig bedre under pres

B-vitaminer gør dig bedre under pres

Aktive personer, der mangler B-vitaminer, præsterer ...

Læs mere

Antioxidanter er bedst naturel

Antioxidanter er bedst naturel

Vi skal have rigtig mange antioxidanter, fordi de ...

Læs mere

Hold vægttab med proteiner

Hold vægttab med proteiner

Hvis du vil tabe dig, er der al mulig grund til at skrue ...

Læs mere om undersøgelsen

Hold igen med jerntilskud

Hold igen med jerntilskud

Mange kvinder har tendens til jernmangel, men du skal ...

Læs mere

Nyeste
Pas på pesticiderne

Pas på pesticiderne

Vær forsigtig med selleri og gå efter løg. Se den nye ...

Læs mere

Forebyg med juice

Forebyg med juice

Nu bliver der gang i saftpresserne! Slip for forhøjet ...

Læs mere

Verdens Bedste kur 2.0

Verdens Bedste kur 2.0

Så er opfølgeren til Verdens bedste kur udkommet. Kun på ...

Eksklusivt materiale

Sundest - reje eller musling?

Sundest - reje eller musling?

Indholdet af næringsstoffer varierer en del, afhængigt ...

Læs mere

Blåbær holder maven flad

Blåbær holder maven flad

Hver gang du forkæler dig selv med en håndfuld blåbær, ...

Interessant!

I FORM forum

Nyeste

Quest Protein Bar??

26. nov - 16:36 |

Diabates og protein bar

23. nov - 01:09 |

Mest læste

100 g? 100 ml?

28. jul - 11:49 |

Protein pandekager

28. okt - 09:06 |

Lige nu lytter vi til...

Endnu mere I FORM...

Hvad betyder plusset?

Iform.dk

Hvad betyder plusset?

Som abonnent på I FORM har du adgang til alt indhold - et eksklusivt iform.dk.

Læs mere


Eksklusivt indhold

Gå efter plusset

Flad mave

Sixpack på 6 uger

Smid fedtet

IFORMs Kostdagbog

Løbeprogram

Sæt fart på de 5 km

Benrevolutionen

Fiks dit ømme punkt