Kost og sundhed

Tag et kosttilskud - eller to

Du kan spise dig til et stærkt immunforsvar. Men det kan være du har brug for lidt ekstra hjælp. Prøv at supplere med lægeurter, naturens egne immun-boostere.

Mange urter er nærmest spækket med stoffer, der styrker immunforsvaret. Eksperter i naturmedicin har hævdet det i årevis, og nu er videnskaben begyndt at levere beviserne. Fx kan flere urter øge antallet af infektions-dræbende hvide blodceller i raketfart.

Men gå nu ikke ud og fyld indkøbskurven med lægeplanter lige med det samme. Eksperter i naturlægemidler anbefaler, at urterne bruges med måde. Tager du dem i længere tid ad gangen, vil deres gode effekt langsomt forsvinde.

Brug i stedet urterne, når du begynder at føle dig sløj, eller når der fx er en influenza-epidemi på vej.Bruger du dem i en begrænset periode, vil du hurtigt mærke effekten.

Fem planter regnes af eksperterne som særligt gode

Astragalus
En meget populær urt i Østen, som først for nylig er slået igennem i vores del af verden. Dens gode virkning er prøvet på både dyr og mennesker. Ekstraktet kan fås i helsekostbutikker og er godt mod forkølelser og influenza.

Echinacea
Den bedste og mest anvendte immun-styrkende plante overhovedet. Echinacea er det latinske navn for planten rød solhat. Undersøgelser har vist, at den øger antallet af hvide blodceller. Den kan forkorte forkølelser og influenza og bekæmpe bakterie- og virusinfektioner. Echinacea indeholder sågar masser af antioxidanter. Den bør kun tages i 3-4 dage i træk, ellers er virkningen begrænset.

Russisk rod
Denne forveksles ofte med ginseng, men russisk rod er ikke det samme. De er dog i familie, idet de begge er såkaldte "adaptogener", stoffer, som normaliserer og styrker hele kroppen. Kemikere har undersøgt planten og isoleret mere end 36 stoffer, som tilsammen styrker immunforsvaret, men som ikke virker, hvis de tages enkeltvis. Russisk rod har vist sig særlig god til at styrke immun-reaktionerne hos ældre mennesker.

Grøn te
Er lavet af bladene fra busken Camellia sinensis. Studier har vist, at grøn te er effektivt til at bekæmpe influenza-virus. Den indeholder flere vigtige antioxidanter og kan sænke et højt kolesterolniveau. Studier fra Japan har desuden vist, at der er langt færre tilfælde af mavekræft i områder, hvor man drikker meget grøn te. Det skyldes sandsynligvis antioxidanterne, som længe har været kendt som gode kræft-forebyggere.

Vigtigt: Grøn te indeholder koffein og kan give søvnløshed, hvis du drikker det om aftenen. Drik heller ikke teen ved måltider, da det svækker optagelsen af jern fra maden.

Hyldebær
Virker lindrende ved forkølelse og influenza, fordi de styrker blod-cirkulationen og fremmer kroppens evne til at svede, hvorved den udskiller affaldsstoffer. Hyldebærrene er meget rige på C-vitaminer, som styrker immunforsvarets vigtige hvide blodceller. Nogle af de aktive stoffer i hyldebærrene menes ligeledes at kunne binde virus og forhindre det i at angribe raske celler i kroppen.

Husk: Som urtemedicin må du kun bruge hyldeplantens bær og blomster, idet blade og bark indeholder en række giftige stoffer. Hylden blomstrer i juni-juli, og bærrene er modne sidst i september.

Sådan gør du:
1.
Hæld 1 spiseskefuld teblade i en lille kande og hæld spilkogende vand over.
2. Lad teen trække i kanden i 4-5 minutter.
3. Bliver teen for bitter, kan du hælde lidt mere kogende vand over bladene.

Drik højst 1-3 kopper dagligt.

Nem hyldebærsaft

  • 1 kg hyldebær
  • 2-4 dl vand
  • 300 gram sukker

Fjern stilkene og læg bærrene i en gryde. Tilsæt vandet og bring drikken i kog. Vandet skal kun lige dække bærrene. Kog bærrene ved svag varme i ca. 20 minutter og si blandingen. Mål saften tilbage i den renvaskede gryde og beregn 20 gram sukker pr. dl saft. Kog saft og sukker sammen, til sukkeret er opløst, og hæld den færdige saft på skoldede, rengjorte flasker.

Dato: 14.4.2010

Sidste nyt om antioxidanter

Helt ny forskning tyder på, at din krop ikke optager antioxidanter fra kosten. Men betyder det, at vi har vi tilbedt antioxidanter uden grund?
Få svaret her:

Fibre overtager

Fibrene har fået et comeback og overtager antioxidanternes rolle som livreddere.


I FORM

Mest læste
4 forslag til sund morgenmad

4 forslag til sund morgenmad

Den ideelle morgenmad til motion, hjernen, energien og ...

Læs mere

Sådan skal du spise

Sådan skal du spise

Mæt for færre kalorier

Læs mere

Top 10: Flest proteiner

Top 10: Flest proteiner

Er der svært at holde styr på hvorfra du kan få ...

Top 10: Proteinkilder

Verdens 10 sundeste råvarer

Verdens 10 sundeste råvarer

Gulerødder, kartofler og sild. Disse tre almindelige ...

Læs mere

10 kostråd

10 kostråd

.. der giver dig en flad mave.

Læs mere

Nyeste
Månedens råvarer – maj

Månedens råvarer – maj

Vil du have det bedste af det bedste, samtidig med du ...

Læs mere

Forårslam

Forårslam

Find inspiration til en rigtig forårsfavorit med lækre ...

Læs mere

Sandheden om fuldkorn

Sandheden om fuldkorn

NYHED: Kernerne skal være hele, før du får maksimal ...

Hvad betyder det?

Spis billigt i januar

Spis billigt i januar

Vil du have det bedste af det bedste, samtidig med at du ...

Læs mere

"Synes godt om" - hvis 2012 er dit år

Skal 2012 være dit stærkeste, sundeste og gladeste år ...

Mød I FORM på facebook

Anbefaling
Skål - hvis du tør?

Skål - hvis du tør?

Mænd - promille på 1,7: Hans interesse for det modsatte ...

Se, hvordan du bliver

16 foryngende kostråd

16 foryngende kostråd

Følg vores 16 anti-age-kostråd og fyld din krop med ...

Ja tak, stik mig dem!

Nyhedsbrev


Malins blog

Holder vægten?

Styrketræning

1 minut = flad mave

Smid fedtet

IFORMs Kostdagbog

Sunde supper

Snup en opskrift

I FORM Overblik

Træning
Løb
Styrketræning
Kalorieforbrænding
Kondition
Træningsformer
Motivation
Kost og træning
Personligt træningsprogram
Kost
Sunde opskrifter
Kost og sundhed
Sund vægt
Nyt om kost
Økologi
Spørgsmål om kost
Personligt slankeprogram
Velvære
Spa
Stress
Ferie
Sex
Parforhold og singleliv
Massage
Meditation
Test dig selv
Afslør fedtfordeling
Beregn din halvmaraton-tid
Beregn dine interval-tider
Beregn dit hvile-stofskifte
Dagens marsbar
Er det dig eller jobbet?
Er dit blodsukker stabilt?
Er du afhængig af nikotin?
Er du en god date?
Er du en god date 2?
Er du en god date 3?
Er du en stress-spiser?
Er du for tyk? (BMI-tjek)
Er du god nok til sex?
Er du god til at holde ferie?
Er du jaloux?
Er du klar til maraton?
Er du konfliktsky?
Er du mentalt stærk?
Er du sjov?
Er du stresset?
Find din træningspuls
Forbrænd julemaden med juleaktiviteter
Forbrænd påskens kalorier
Får du for meget salt?
Får du jern nok?
Får du kalk nok?
Får du nok søvn?
Får du rigtig hjerneføde?
Har du dårlig kredsløb?
Har du præstationsangst?
Har du stærkt immunforsvar?
Hvad forbrænder min træning?
Hvad ved du om sex?
Hvilken personlighed har du?
Hvor fed er jeg om 6 måneder?
Hvor mange kcal har jeg brug for?
Hvor meget protein har du brug for?
Hvor meget stress er du udsat for?
Lever du i nuet?
Mål din kondition
Regn din belønning ud
Se din kostprofil
Skal du skifte job?
Spiser du sundt?
Spiser du varieret nok?
Står du i vejen for dig selv?
Taler I samme sprog?
Test din fitness-personlighed
Test din slanke-personlighed
Test din styrke
Test dit kondital - Coopertest.
Tilfreds med din krop?
Trøstespiser du?