Search I FORM



Kost og sundhed

Spis 150 g bær - hver eneste dag

De små lækkerbiskener er proppet til bristepunktet med sundhed.

Bær er nemlig de mest koncentrerede kilder til sunde plantestoffer, bl.a. antioxidanter, der fungerer som en slags indre rustbeskyttelse. Og den har du brug for om sommeren, fordi sollyset danner en del frie radikaler, som huden skal bruge antioxidanter for at neutralisere.

Forskning viser, at bær desuden er gode til at få styr på både kolesteroltal og blodtryk, ligesom fx blåbær styrker de små blodkar i øjet og formentlig også beskytter mod grå stær.

Sådan gør du

Bær opfattes stadigvæk som lidt af en luksusvare, som man kun nipper af til dessert. Men det er bær altså alt, alt for sunde til! Gør dem til en fast gæst i dit køkken, så du spiser 150 g hver eneste dag - især her i sommersæsonen, når butikkerne bugner af jordbær, hindbær og solbær. Og selv om 150 g lyder af meget, får du dem let flettet ind i din hverdagskost: som drys på yoghurt og havregryn, som puré på brød, i salater og som ingrediens i din hjemmelavede smoothie. Endelig kan du spise de sunde bær som snacks i stedet for popcorn, chips og andre usunde mellemmåltider.

Husk at vælge bær fra hele farvepaletten, for bærrenes farvestoffer er langt hen ad vejen også de sunde stoffer. Så grib ikke automatisk ud efter jordbær, hindbær og blåbær hver gang, men spis dig også gennem de mere specielle som solbær, stikkelsbær, ribs og brombær. De bugner nemlig af andre sunde stoffer.

Af Jerk W. LangerDato: 14.4.2010

Sidste nyt om antioxidanter

Helt ny forskning tyder på, at din krop ikke optager antioxidanter fra kosten. Men betyder det, at vi har vi tilbedt antioxidanter uden grund?
Få svaret her:

Fibre overtager

Fibrene har fået et comeback og overtager antioxidanternes rolle som livreddere.


I FORM forum

Nyeste

Tørret frugt

2. sep - 17:57 | Kost og træning

kacl og kj?

1. sep - 21:24 | Kost og træning

sukkertrang

1. sep - 19:56 | Kost og træning

Mest læste

Tørret frugt

2. sep - 17:57 | Kost og træning

sukkertrang

1. sep - 19:56 | Kost og træning

kacl og kj?

1. sep - 21:24 | Kost og træning

Nyhedsbrev

KALENDER Previous September Next Previous 2010 Next
Uge Man Tir Ons Tors Fre Sat Søn
35 1 2 3 4 5
36 6 7 8 9 10 11 12
37 13 14 15 16 17 18 19
38 20 21 22 23 24 25 26
39 27 28 29 30

I FORM

Mest læste
KOST-strategi

KOST-strategi

Mæt for færre kalorier

Læs mere

4 forslag til sund morgenmad

4 forslag til sund morgenmad

Den ideelle morgenmad til motion, hjernen, energien og mætheden.

Læs mere

Vil du optimere din fedtforbrænding?

Vil du optimere din fedtforbrænding?

Så skær ned på kulhydraterne

Læs mere

16 foryngende kostråd

16 foryngende kostråd

Følg vores 16 anti-age-kostråd og fyld din krop med foryngende og livsforlængende næringsstoffer.

Ja tak, stik mig dem!

Spis flere proteiner

Spis flere proteiner

Protein er et rent mirakelmiddel, når det gælder om at tabe sig.

Læs mere

Nyeste
Karljohan-rørhat

Karljohan-rørhat

Karljohansvampe har et højt indhold af det eftertragtede D-vitamin.

Læs mere

Kantarel – en eftertragtet sag

Kantarel – en eftertragtet sag

Kantareller har et tårnhøjt indhold af kostfibre, der gavner din fordøjelse.

Læs mere

Champignon – den bedste for immunforsvaret

Champignon – den bedste for immunforsvaret

Den hvide champignon er den svamp, der styrker immunforsvaret allermest.

Læs mere

Eventyrlige efterårssvampe

Eventyrlige efterårssvampe

Mens broccoli og blåbær har gået deres sejrsgang over hele kloden, så har svampene levet et lidt overset liv.

Læs mere

Vin gør dig klogere

Vin gør dig klogere

Især kvinder kan med fordel drikke et glas vin om dagen.

Skål!

Anbefaling
16 foryngende kostråd

16 foryngende kostråd

Følg vores 16 anti-age-kostråd og fyld din krop med foryngende og livsforlængende næringsstoffer.

Ja tak, stik mig dem!

Alkohol

Alkohol

Hvor mange glas skal der til, før du begynder at kæmpe med balancen? Og hvad med ham?

Hvis du tør...