Sort te: En klassiker
Den sorte te kommer, som den grønne og hvide te, fra tebuksen Camellia sinensis. Sort te indeholder mange sunde stoffer, men glimrer især ved sit særligt høje indhold af de sunde te-stoffer, flavonoider. Flavonoiderne er med til at give den sorte te en lidt bitter smag - og en stor sundhedseffekt, der beskytter dig mod flere sygdomme.
Flavonoiderne i den sorte te beskytter dig mod hjerte-kar-sygdomme. Dyreforsøg har vist, at flavonoider i den sorte te øger det usunde LDL-kolesterols modstandskraft mod at blive iltet. Man ved, at iltet LDL-kolesterol øger risikoen for åreforkalkning, fordi kroppen ikke kan regulere effekten af det lige så godt som LDL i normal form. De sunde stoffer i teen reducerer altså mængden af iltet LDL-kolesterol og forebygger åreforkalkning, hvilket nedsætter risikoen for hjerte-kar-sygdomme. I et klinisk forsøg drak 14 forsøgspersoner 750 ml sort te om dagen i 4 uger. Efter 4 uger var LDL-kolesterolet blevet betydeligt mere modstandsdygtigt mod at blive iltet.
Der findes en række studier, der viser, at flavonoiderne i te fremmer kroppens afgiftningsprocesser, styrker immunforsvaret, sænker blodpladernes tendens til at klumpe sammen, påvirker hormonomsætningen, sænker blodtrykket, hæmmer bakterier og bekæmper virus.
Sort te har vist sig at kunne forebygge kræft. Undersøgelser viser, at det er flavonoiderne i teen, der har den gunstige effekt. Senest har dyreforsøg vist, at sort te muligvis er lige så kræftforebyggende, som grøn te menes at være. Måske er sort te endda mere effektiv til fx at forebygge den type hudkræft, som er udløst af for megen solbadning.
- Trækketid: 2-4 min.
- Vand: 90 grader
- Dagsdosis: maks. 8 kopper
Forskellige typer
Sort te er ikke bare én slags te. Den dækker derimod over rigtig mange forskellige typer te. Her ser du et lille udvalg:
Darjeeling
Består af blade fra tebusken. Kendt for sin fine duft og smag, og kvaliteten regnes for en af de bedste.
Frugtte
Tilsat tørrede frugtstykker eller frugtaromaer, hvor den tilsatte frugt afgiver sin egen smag.
Assam
Sort te fra Indien, som ofte bruges til at fremstille chai, hvor der fx bliver tilsat kanel og nelliker.
Earl grey
Er tilsat olie fra bergamotfrugter, der minder om små appelsiner og også smager lidt af appelsin.
Ceylon
Er sort te fra Ceylon, som nu hedder Sri Lanka. Bliver nemt bitter og smager derfor godt med mælk.
Keemun
Er som den eneste sorte te tilsat en aromatisk olie, myrcenal, der giver teen en lidt røget smag.
I FORM forum
- Nyeste
-
Spiser næsten intet og dyrker motion... Men tager på?
4. feb - 11:57 | Sund vægt
Hvorfor får jeg kvalme når jeg træner ?
8. feb - 12:03 | Styrketræning
28. dec - 19:40 | Kost og træning
usikker på vægt og kost (15 årige pige)
7. feb - 16:09 | Sund vægt
- Mest læste
-
28. dec - 19:40 | Kost og træning
13. jan - 07:00 | Styrketræning
17. jan - 22:40 | Sund vægt
18. jan - 10:21 | Løb
I FORM
- Mest læste
-
9 sunde for under en 10’er
Her har du 9 bud på, hvordan du kan komme igennem dine ...
- Nyeste
-
"Synes godt om" - hvis 2012 er dit år
Skal 2012 være dit stærkeste, sundeste og gladeste år ...
Sådan blir' du nytårsaften
Er du i dårlig form begynder facaden at krakelere efter ...
- Anbefaling
-
Skål - hvis du tør?
Mænd - promille på 1,7: Hans interesse for det modsatte ...
I FORM Overblik
- Træning
- Løb
- Styrketræning
- Kalorieforbrænding
- Kondition
- Træningsformer
- Motivation
- Kost og træning
- Personligt træningsprogram
- Kost
- Sunde opskrifter
- Kost og sundhed
- Sund vægt
- Nyt om kost
- Økologi
- Spørgsmål om kost
- Personligt slankeprogram
- Test dig selv
- Afslør fedtfordeling
- Beregn din halvmaraton-tid
- Beregn dine interval-tider
- Beregn dit hvile-stofskifte
- Dagens marsbar
- Er det dig eller jobbet?
- Er dit blodsukker stabilt?
- Er du afhængig af nikotin?
- Er du en god date?
- Er du en god date 2?
- Er du en god date 3?
- Er du en stress-spiser?
- Er du for tyk? (BMI-tjek)
- Er du god nok til sex?
- Er du god til at holde ferie?
- Er du jaloux?
- Er du klar til maraton?
- Er du konfliktsky?
- Er du mentalt stærk?
- Er du sjov?
- Er du stresset?
- Find din træningspuls
- Forbrænd julemaden med juleaktiviteter
- Forbrænd julens kalorier
- Får du for meget salt?
- Får du jern nok?
- Får du kalk nok?
- Får du nok søvn?
- Får du rigtig hjerneføde?
- Har du dårlig kredsløb?
- Har du præstationsangst?
- Har du stærkt immunforsvar?
- Hvad forbrænder min træning?
- Hvad ved du om sex?
- Hvilken personlighed har du?
- Hvor fed er jeg om 6 måneder?
- Hvor mange kcal har jeg brug for?
- Hvor meget protein har du brug for?
- Hvor meget stress er du udsat for?
- Lever du i nuet?
- Mål din kondition
- Regn din belønning ud
- Se din kostprofil
- Skal du skifte job?
- Spiser du sundt?
- Spiser du varieret nok?
- Står du i vejen for dig selv?
- Taler I samme sprog?
- Test din fitness-personlighed
- Test din slanke-personlighed
- Test din styrke
- Test dit kondital - Coopertest.
- Tilfreds med din krop?
- Trøstespiser du?