Kost og sundhed

Sådan får du mest ud af din kaffe

Kaffe kan drikkes på to måder. Den usunde, hvor du drikker alt for store mængder, og den sunde, hvor du både nyder smagen og de opkvikkende egenskaber.

Kaffe på den sunde måde betyder, at du begrænser dit forbrug, men til gengæld kan du så hellige dig kvaliteten, så hver eneste kop bliver en aromatisk oplevelse.

1. Køb en kvalitetskaffe, og opbevar den i en lufttæt beholder, medmindre du drikker den 8-10 dage efter åbning. Kaffen har bedst af at stå i køleskabet.

2. Den bedste kaffe laver du med filter og tragt eller på en stempelkande. Brug koldt vand til brygningen. Husk, at vandet ikke må være mere end 95 grader varmt, når det hældes over bønnerne. Omvendt er den gammeldags kogekaffe usund, fordi stoffer som kahweol og cafestol ikke filtreres fra.

3. Drik kaffen, mens den er frisk og nybrygget. Gerne inden for 20 minutter efter at du har brygget den. Herefter mister den nemlig meget af sin aroma. Laver du kaffe på maskine, skal den enten drikkes med det samme eller hældes på en termokande.

4. Bruger du mælk i kaffen, får du den bedste smagsoplevelse ved at varme mælken op, så den har samme temperatur som kaffen. Ellers stjæler mælken kaffens aroma, når den hældes i.

Relaterede artikler

Læs mere om...

Aktiv Træning

6 gevinster ved kaffen

I FORM forum

Nyeste: Hjemme-øvelser

13. jan - 07:00 | Styrketræning

Mindre lår?

28. dec - 19:40 | Kost og træning

Løbegejsten er væk. HJÆLP!

18. jan - 10:21 | Løb

Hjælp til mere protein

17. jan - 22:40 | Sund vægt
Mest læste: McDonalds - er det virkelig så skidt

30. jan - 15:19 | Kost og træning

Meget træning, men ingen vægttab??

29. jan - 15:34 | Styrketræning

Løbegejsten er væk. HJÆLP!

18. jan - 10:21 | Løb

Virker det?

29. jan - 22:14 | Styrketræning

I FORM

Mest læste: Sådan skal du spise

Mæt for færre kalorier

Læs mere

4 forslag til sund morgenmad

Den ideelle morgenmad til motion, hjernen, energien og ...

Læs mere

Vil du optimere din fedtforbrænding?

Så skær ned på kulhydraterne

Læs mere

Spis flere proteiner

Spis pålæg med brød i stedet for brød med pålæg. Protein ...

Læs hvorfor

9 sunde for under en 10’er

Her har du 9 bud på, hvordan du kan komme igennem dine ...

9 sunde for under en 10'er
Nyeste: Spis billigt i januar

Vil du have det bedste af det bedste, samtidig med at du ...

Læs mere

"Synes godt om" - hvis 2012 er dit år

Skal 2012 være dit stærkeste, sundeste og gladeste år ...

Mød I FORM på facebook

Sådan blir' du nytårsaften

Er du i dårlig form begynder facaden at krakelere efter ...

Skål! Hvis du tør

1 øl gavner din sundhed

Du behøver ikke have dårlig samvittighed, næste gang du ...

Læs mere

Sådan får du renere mad

Sprøjtemidler er uden tvivl ikke sundt i længden. Se, ...

Sådan gør du
Anbefaling: Skål - hvis du tør?

Mænd - promille på 1,7: Hans interesse for det modsatte ...

Se, hvordan du bliver

16 foryngende kostråd

Følg vores 16 anti-age-kostråd og fyld din krop med ...

Ja tak, stik mig dem!