Så let kan du undgå saltbomberne 2
Så let kan du tage et sundere valg
Du sparer sikkert allerede på sukkeret, det mættede fedt og de hvide kulhydrater. Du tænker sikker også over, hvor mange kalorier du spiser. Men saltet - har du skænket det en tanke?
Hvis ikke, så er det på tide. Du kan nemlig vinde masser af sundhed, bl.a. for dit hjerte, din hjerne og sågar gå ned i vægt, hvis du skærer bare lidt ned.
5-6 gram om dagen er et sundt forbrug. Men vi kvinder spiser i gennemsnit 8 g. Se her, hvordan du kan skære de sidste 3 g væk.
Se flere eksempler på hvor du kan spare på saltet.
6. Grønsagsbouillon
Eksempel: Fra Knorr
- Indeholder
55 g pr. 100 g tørvare. En halv liter færdig bouillon giver dig hele din dagsration af salt
- Det kan du bytte med
Gem kogevandet fra dine grøntsager, og tilsæt chili, citron, timian og peber. Sundt og billigt!
- Spar
Du sparer optil 4-6 g - afhængigt af mængde.
7. Franskbrød
- Indeholder
1,3 salt pr. 100 g. To skiver giver dig en fjerdedel af den mængde salt, du bør få på en hel dag
- Det kan du bytte med
Bag dit brød selv, så ved du, hvor meget salt der er i. Maksimum 1½ tsk. salt pr. kilo mel.
- Spar
Du sparer 1 g salt hver gang du spiser to skiver hjemmebagt.
8. Grønsagsjuice
- Indeholder
0,5 g salt pr. 100 g. Et stort glas grønsagsjuice giver dig næsten en tredjedel af den mængde salt, du har plads til på en dag.
- Det kan du bytte med
Drik vand, eller pres din egen juice.
- Spar
Du sparer ca. 1,5 g salt hver gang du drikker et stort glas (3 dl).
9. Kalkunbacon
Eksempel: fra Den grønne slagter
- Indeholder
3,5 g salt pr. 100 g. Fire skiver bacon giver dig næsten halvdelen af den daglige saltration.
- Det kan du bytte med
Put ristede champignoner på æggekagen i stedet for.
- Spar
Du sparer ca. 3 g salt ved at undlade baconen.
10. Kapers
Eksempel: fra Paradiso
- Indeholder
10 g salt pr. 100 g. Et glas kapers indeholder dobbelt så meget salt, som du maksimalt bør få på en hel dag.
- Det kan du bytte med
Brug en lille dåse majs i tunsalaten i stedet.
- Spar
Du sparer ca. 8 g salt, afhængigt af mængde.
Se flere eksempler på hvor du kan spare på saltet.
Dato: 5.12.2010