De gode stoffer fra planteriget understøtter nemlig immunsystemet. Men overdriv ikke. Det er bedst kun at tage dem, når du begynder at føle dig sløj. Den gode virkning aftager nemlig, hvis du tager dem konstant.
Styrker flere dele af immunsystemet, og menes at have en kræftbeskyttende virkning ud over selve immunsystemet. Hvidløg hæmmer også i sig selv bakterier og virus. Et af de vigtigste stoffer i hvidløg, allicin, er mest effektivt, når man spiser det råt, men der er stadig gevinst, når det er tilberedt.
Også kaldet for rød solhat, er en af de bedst kendte og mest brugte immunstyrkende planter. Virker bedst, når det tages i små doser over kort tid - fx to gange om dagen i kun én-tre dage.
Er en af de mest brugte urter i kinesisk medicin og er efterhånden også kendt herhjemme. Flere forsøg har vist, at den styrker immunforsvaret. God mod forkølelse eller influenza.
Både sort og grøn te indeholder mange antioxidanter, og befolkningsundersøgelser og dyreforsøg har vist en klar sammenhæng mellem tedrikning og mindre risiko for visse typer kræft, især i spiserøret. Mange sværger til grøn te, men nyere undersøgelser har vist, at sort te indeholder lige så mange antioxidanter og muligvis giver samme beskyttelse.
Det er bevist, at ginseng styrker immunforsvaret. Bl.a. viste en større undersøgelse på Rigshospitalet, at den populære rod gjorde immunforsvaret bedre i stand til at nedkæmpe bakterieinfektioner. Italienske forsøg har vist, at ginseng understøtter virkningen af influenzavaccine.
Nødder er spækket med proteiner, fibre, vitaminer, mineraler og ikke mindst sunde fedtstoffer.
Gulerødder, kartofler og sild. Disse tre almindelige madvarer tilhører den eksklusive flok, der udgør "verdens ti sundeste råvarer". De dækkker stort set vort behov for de vigtigste mineraler og vitaminer.
Følg vores 16 anti-age-kostråd og fyld din krop med foryngende og livsforlængende næringsstoffer.
Hvis du ikke drikker mælk og spiser ost, skal du sørge for at få din kalk på anden vis.
Løber du eller skal til og i gang? Sådan forebygger du ankelskaderne.
Se hvordan nærringstofferne skal fordele sig, for at du får det optimale ud af dem.
Rawfood bølgen vokser. Der er bestemt store gevinster ved at spise mange af de rå sager.
Følg vores 16 anti-age-kostråd og fyld din krop med foryngende og livsforlængende næringsstoffer.
Hvor mange glas skal der til, før du begynder at kæmpe med balancen? Og hvad med ham?