Højt indhold af naturligt D-vitamin.
Kantarel – en eftertragtet sag
Hvor finder du dem
Kantareller er nogle af de fineste og mest eftertragtede svampe. De kan ikke dyrkes, men du finder dem vildtvoksende i gran- og fyrreskov eller ved bøgetræer. De kan ikke forveksles med nogen giftige arter, så det er nogle af dem, du roligt kan kaste dig ud i at plukke. De kan også købes i supermarkeder – her kommer de ofte fra Baltikum.
Smag
I modsætning til almindelige champignoner, der lever af dødt materiale i skovbunden, lever kantareller i samliv med gamle træer, der leverer sukkerstoffer til svampene og giver dem en helt særlig smag, som man får lov at betale mange penge for i butikkerne. Kantareller smager pebret og krydret.
Hvad kan du bruge dem til
Kantareller kan spises til stort set alt. De smager fortrinligt til fisk og kødretter, på pizza og pasta eller ristede som pynt på leverpostejmad.
Sundhedsbonus
Kantareller er nogle af de svampe med det højeste indhold af naturligt D-vitamin. D-vitaminet i svampene er meget stabilt, så en meget stor del af det bevares ved tilberedning. Samtidig har de et tårnhøjt indhold af kostfibre, der gavner din fordøjelse.
Løb
Løb 5 km
Løb 5 km til foråret. Løbeskolen starter NU og om 12 uger er du flyvende og kan ubesværet løbe en halv time i træk.
Fra 5 km til halvmaraton
Hvordan kommer du igang med dit maratonløb? Få et skema, der hjælper dig til at blive maratonklar på 11 uger.
I FORM forum
- Nyeste
-
Spiser næsten intet og dyrker motion... Men tager på?
4. feb - 11:57 | Sund vægt
Hvorfor får jeg kvalme når jeg træner ?
8. feb - 12:03 | Styrketræning
28. dec - 19:40 | Kost og træning
usikker på vægt og kost (15 årige pige)
7. feb - 16:09 | Sund vægt
- Mest læste
-
28. dec - 19:40 | Kost og træning
13. jan - 07:00 | Styrketræning
17. jan - 22:40 | Sund vægt
18. jan - 10:21 | Løb
I FORM
- Mest læste
-
9 sunde for under en 10’er
Her har du 9 bud på, hvordan du kan komme igennem dine ...
- Nyeste
-
"Synes godt om" - hvis 2012 er dit år
Skal 2012 være dit stærkeste, sundeste og gladeste år ...
Sådan blir' du nytårsaften
Er du i dårlig form begynder facaden at krakelere efter ...
- Anbefaling
-
Skål - hvis du tør?
Mænd - promille på 1,7: Hans interesse for det modsatte ...
I FORM Overblik
- Træning
- Løb
- Styrketræning
- Kalorieforbrænding
- Kondition
- Træningsformer
- Motivation
- Kost og træning
- Personligt træningsprogram
- Kost
- Sunde opskrifter
- Kost og sundhed
- Sund vægt
- Nyt om kost
- Økologi
- Spørgsmål om kost
- Personligt slankeprogram
- Test dig selv
- Afslør fedtfordeling
- Beregn din halvmaraton-tid
- Beregn dine interval-tider
- Beregn dit hvile-stofskifte
- Dagens marsbar
- Er det dig eller jobbet?
- Er dit blodsukker stabilt?
- Er du afhængig af nikotin?
- Er du en god date?
- Er du en god date 2?
- Er du en god date 3?
- Er du en stress-spiser?
- Er du for tyk? (BMI-tjek)
- Er du god nok til sex?
- Er du god til at holde ferie?
- Er du jaloux?
- Er du klar til maraton?
- Er du konfliktsky?
- Er du mentalt stærk?
- Er du sjov?
- Er du stresset?
- Find din træningspuls
- Forbrænd julemaden med juleaktiviteter
- Forbrænd julens kalorier
- Får du for meget salt?
- Får du jern nok?
- Får du kalk nok?
- Får du nok søvn?
- Får du rigtig hjerneføde?
- Har du dårlig kredsløb?
- Har du præstationsangst?
- Har du stærkt immunforsvar?
- Hvad forbrænder min træning?
- Hvad ved du om sex?
- Hvilken personlighed har du?
- Hvor fed er jeg om 6 måneder?
- Hvor mange kcal har jeg brug for?
- Hvor meget protein har du brug for?
- Hvor meget stress er du udsat for?
- Lever du i nuet?
- Mål din kondition
- Regn din belønning ud
- Se din kostprofil
- Skal du skifte job?
- Spiser du sundt?
- Spiser du varieret nok?
- Står du i vejen for dig selv?
- Taler I samme sprog?
- Test din fitness-personlighed
- Test din slanke-personlighed
- Test din styrke
- Test dit kondital - Coopertest.
- Tilfreds med din krop?
- Trøstespiser du?