Kost og sundhed

Kaffe mod kræft

Der forskes kraftigt på kaffe-området. Seneste nyt er, at bønnerne muligvis er kræfthæmmende. Her er videnskabens mest interessante resultater.

Duften af friskbrygget kaffe kan få de fleste ud af fjerene om morgenen. Og efter en kop eller to af den opkvikkende væske er de fleste klar til dagen. Nu viser resultaterne af en amerikansk-canadisk undersøgelse, at forsøgsdyr, der i længere tid fik ristede kaffebønner, fik reduceret forekomsten af forskellige kræftformer, heriblandt brystkræft, med helt op til 60 pct.

Om det overraskende fund kan overføres til kaffedrikkende mennesker, og om effekten bevares i den bryggede kaffe, står stadig hen i det uvisse. Dog viser flere undersøgelser, at kaffe indtaget i moderate mængder faktisk kan have en positiv indflydelse på velværet, mens andre undersøgelser påpeger, at et for stort indtag kan have alvorlige konsekvenser for helbredet.

Der er altså endnu ikke noget entydigt billede af de populære dråber. Men ifølge forskerne skader to-tre kopper kaffe om dagen ikke.

Det siger videnskaben

Man har tidligere antaget, at kaffe øger risikoen for knogleskørhed, men så længe kaffen ikke erstatter det daglige glas mælk, er der ingen nævneværdig fare.

Flere års studier afviser, at kaffe øger risikoen for forhøjet blodtryk.

Virker opkvikkende og forbedrer muligvis langtidshukommelsen.

Kan have en positiv effekt for folk med hård mave.

Har i forhold til te muligvis en positiv betydning for kredsløbet hos midaldrende mennesker.

Kan øge mængden af mavesyre, forstærke maveproblemer og medføre diarré.

Mere end tre kopper dagligt øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Gør dig nervøs, rastløs og irritabel og forstærker panikreaktioner og forringer søvnen.

Kan gøre det vanskeligt at blive gravid og resultere i fødselskomplikationer og et barn med lav fødselsvægt.

Kan hæmme jernoptagelsen og fremme risikoen for blodmangel. Forhindres ved at drikke den sidste kop en time inden et måltid og ved at undgå kaffe i timerne efter et måltid.

Relaterede artikler

Læs mere om...

Aktiv Træning

6 gevinster ved kaffen

I FORM forum

Nyeste: Spiser næsten intet og dyrker motion... Men tager på?

4. feb - 11:57 | Sund vægt

Hvorfor får jeg kvalme når jeg træner ?

8. feb - 12:03 | Styrketræning

Mindre lår?

28. dec - 19:40 | Kost og træning

usikker på vægt og kost (15 årige pige)

7. feb - 16:09 | Sund vægt
Mest læste: Mindre lår?

28. dec - 19:40 | Kost og træning

Hjemme-øvelser

13. jan - 07:00 | Styrketræning

Hjælp til mere protein

17. jan - 22:40 | Sund vægt

Løbegejsten er væk. HJÆLP!

18. jan - 10:21 | Løb

I FORM

Mest læste: Sådan skal du spise

Mæt for færre kalorier

Læs mere

4 forslag til sund morgenmad

Den ideelle morgenmad til motion, hjernen, energien og ...

Læs mere

Så sund er te

Te er - uanset type - en vinderdrik! Den indeholder ...

Læs mere

Vil du optimere din fedtforbrænding?

Så skær ned på kulhydraterne

Læs mere

9 sunde for under en 10’er

Her har du 9 bud på, hvordan du kan komme igennem dine ...

9 sunde for under en 10'er
Nyeste: Spis billigt i januar

Vil du have det bedste af det bedste, samtidig med at du ...

Læs mere

"Synes godt om" - hvis 2012 er dit år

Skal 2012 være dit stærkeste, sundeste og gladeste år ...

Mød I FORM på facebook

Sådan blir' du nytårsaften

Er du i dårlig form begynder facaden at krakelere efter ...

Skål! Hvis du tør

1 øl gavner din sundhed

Du behøver ikke have dårlig samvittighed, næste gang du ...

Læs mere

Sådan får du renere mad

Sprøjtemidler er uden tvivl ikke sundt i længden. Se, ...

Sådan gør du
Anbefaling: Skål - hvis du tør?

Mænd - promille på 1,7: Hans interesse for det modsatte ...

Se, hvordan du bliver

16 foryngende kostråd

Følg vores 16 anti-age-kostråd og fyld din krop med ...

Ja tak, stik mig dem!