Kost og sundhed

For meget eller for lidt?

Find den rigtige portion for dig!

Få styr på portionerne

– og bliv sundere, slankere og stærkere

Har du svært ved at finde ud af hvad ”en portion” er? Så er du ikke alene!

Rigtig mange kvinder spiser for store portioner af madvarer, som i princippet er sunde, men som man ikke bare kan spise ubegrænset af.

Den perfekte portion hvis du vil tabe dig.
Den perfekte portion hvis du vil holde vægten.
Den perfekte portion hvis du træner meget

Her kan du se hvad en portion egentlig er og ikke mindst, hvordan du skal justere den op eller ned, alt efter om du vil tabe dig, bygge muskler op eller bare vil optimere din sundhed.

Mange spiser for meget

I forbindelse med denne artikel lavede vi en rundspørge for at finde ud af, hvor stor en ”normal” portion pasta er. Altså en portion som den du spiser til aftensmad, sammen med kød og grønt.

Der var mange forskellige bud blandt de kvinder, vi spurgte. De fleste havnede i omegnen af 250-300 gram, men med mindre du træner til maraton, så er det alt for meget.

Den ideelle portion pasta for en almindelig gennemsnitskvinde, der vejer 65 kg og dyrker let motion tre gange om ugen er nemlig på 150-175 gram.

Der er med andre ord god grund til at se portionsstørrelserne efter i sømmene og måske endda alliere sig med en diætvægt for at få proportionerne helt på plads.

Hvis du – som de fleste – tager mængden og sammensætningen af dine måltider på slump, viser det sig nemlig før eller siden på vægten. Og træner du med henblik på at blive stærkere, kan forkert sammensatte måltider gå ud over din restitution og formudvikling.

For meget korn

Den typiske fejl består i, at vi overdoserer kornprodukterne på bekostning af kød og grønsager. Og selv om fuldkornsprodukter er sunde, så skal de doseres nøje, så de ikke stjæler pladsen fra de grønsager, der skal spare dig for kalorier og forsyne dig med sunde immunforsvarsstyrkende plantestoffer.

I forhold til træning er det fuldstændigt centralt, at du får den rette mængde protein efter et hårdt træningspas, så din krop har mulighed for at restituere. Løsningen er at anvende nogle få, simple redskaber, så du uden den store videnskab kan fremstille et måltid, der både i mængde og sammensætning er skræddersyet til dine behov.

Hvad er en portion?

Hvor stor er en skive grovbrød? Og hvad er en ”almindelig” portion chokolade?

Her får du svaret – portionerne er beregnet for en gennemsnitskvinde på 65 kg, som dyrker lidt motion tre gange om ugen.

  • Ris (kogt vægt): 150-175 g
  • Pasta (kogt vægt): 150-175 g
  • Laks: 90-100 g
  • Cornflakes: 60 g
  • Havregryn: 50 g
  • Kylling: 125-150 g
  • Kartofler: 200-250 g
  • Rugbrød: 75-100 g
  • Grovbrød: 70-80 g
  • Chokolade: 10-15 g
  • Is: 2,5-3 dl

Effekten af for store portioner

Nedenstående eksempel viser, hvad der sker, hvis du er en almindelig gennemsnitskvinde på ca 65 kg, der ikke dyrker motion, og du kommer til at spise lidt for meget pasta til aftensmad:

Spiser du
150-175 g pasta = 0 kg på et år.

Spiser du
200 g pasta = + 8 kg på et år.

Spiser du
300 g pasta = + 11 kg på et år.

Af Ernæringskonsulent og træningsekspert Martin KreutzerDato: 31.3.2011

9 ting kvinder typisk spiser for store portioner af

  • Hvidt brød
  • Pasta
  • Ris
  • Vindruer
  • Rosiner
  • Mandler
  • Kage
  • Slik
  • Chokolade

I FORM

Mest læste
4 forslag til sund morgenmad

4 forslag til sund morgenmad

Den ideelle morgenmad til motion, hjernen, energien og ...

Læs mere

Sådan skal du spise

Sådan skal du spise

Mæt for færre kalorier

Læs mere

Top 10: Flest proteiner

Top 10: Flest proteiner

Er der svært at holde styr på hvorfra du kan få ...

Top 10: Proteinkilder

Verdens 10 sundeste råvarer

Verdens 10 sundeste råvarer

Gulerødder, kartofler og sild. Disse tre almindelige ...

Læs mere

10 kostråd

10 kostråd

.. der giver dig en flad mave.

Læs mere

Nyeste
Månedens råvarer – maj

Månedens råvarer – maj

Vil du have det bedste af det bedste, samtidig med du ...

Læs mere

Forårslam

Forårslam

Find inspiration til en rigtig forårsfavorit med lækre ...

Læs mere

Sandheden om fuldkorn

Sandheden om fuldkorn

NYHED: Kernerne skal være hele, før du får maksimal ...

Hvad betyder det?

Spis billigt i januar

Spis billigt i januar

Vil du have det bedste af det bedste, samtidig med at du ...

Læs mere

"Synes godt om" - hvis 2012 er dit år

Skal 2012 være dit stærkeste, sundeste og gladeste år ...

Mød I FORM på facebook

Anbefaling
Skål - hvis du tør?

Skål - hvis du tør?

Mænd - promille på 1,7: Hans interesse for det modsatte ...

Se, hvordan du bliver

16 foryngende kostråd

16 foryngende kostråd

Følg vores 16 anti-age-kostråd og fyld din krop med ...

Ja tak, stik mig dem!

Nyhedsbrev


Styrketræning

1 minut = flad mave

Sunde supper

Snup en opskrift

Malins blog

Holder vægten?

Halvmaraton

Program: 30 uger

I FORM Overblik

Træning
Løb
Styrketræning
Kalorieforbrænding
Kondition
Træningsformer
Motivation
Kost og træning
Personligt træningsprogram
Kost
Sunde opskrifter
Kost og sundhed
Sund vægt
Nyt om kost
Økologi
Spørgsmål om kost
Personligt slankeprogram
Velvære
Spa
Stress
Ferie
Sex
Parforhold og singleliv
Massage
Meditation
Test dig selv
Afslør fedtfordeling
Beregn din halvmaraton-tid
Beregn dine interval-tider
Beregn dit hvile-stofskifte
Dagens marsbar
Er det dig eller jobbet?
Er dit blodsukker stabilt?
Er du afhængig af nikotin?
Er du en god date?
Er du en god date 2?
Er du en god date 3?
Er du en stress-spiser?
Er du for tyk? (BMI-tjek)
Er du god nok til sex?
Er du god til at holde ferie?
Er du jaloux?
Er du klar til maraton?
Er du konfliktsky?
Er du mentalt stærk?
Er du sjov?
Er du stresset?
Find din træningspuls
Forbrænd julemaden med juleaktiviteter
Forbrænd påskens kalorier
Får du for meget salt?
Får du jern nok?
Får du kalk nok?
Får du nok søvn?
Får du rigtig hjerneføde?
Har du dårlig kredsløb?
Har du præstationsangst?
Har du stærkt immunforsvar?
Hvad forbrænder min træning?
Hvad ved du om sex?
Hvilken personlighed har du?
Hvor fed er jeg om 6 måneder?
Hvor mange kcal har jeg brug for?
Hvor meget protein har du brug for?
Hvor meget stress er du udsat for?
Lever du i nuet?
Mål din kondition
Regn din belønning ud
Se din kostprofil
Skal du skifte job?
Spiser du sundt?
Spiser du varieret nok?
Står du i vejen for dig selv?
Taler I samme sprog?
Test din fitness-personlighed
Test din slanke-personlighed
Test din styrke
Test dit kondital - Coopertest.
Tilfreds med din krop?
Trøstespiser du?