Denne skævhed risikerer at blive endnu større med den nye fedtskat.
Den er nemlig sat på oliven- og rapsolier, som begge rummer rimelige mængder af omega-3 fedtsyrer samt en masse sunde monoumættede fedtsyrer.
Derimod gælder fedtskatten ikke de olier, som måske i virkeligheden er de værste, nemlig vindruekerneolie, solsikkeolie og andre planteolier, der er fyldt med omega-6 fedtsyrer.
Forskningen har vist at det er disse sidstnævnte, der i store mængder øger risikoen for livsstilssygdommene som diabetes og hjertekarsygdomme. Omega-3 fra fx fisk er med til at beskytte os mod disse.
24. maj - 20:41 | Sund vægt
24. maj - 20:16 | Kost og træning
24. maj - 17:18 | Løb
23. maj - 15:09 | Sund vægt
23. maj - 13:47 | Kost og træning
21. maj - 11:59 | Løb
Skal 2012 være dit stærkeste, sundeste og gladeste år ...
Mænd - promille på 1,7: Hans interesse for det modsatte ...