Gulerødder er fyldt med a-vitamin, der er godt for bl.a. synet. A-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, så derfor er det en fordel at indtage dine gulerødder med lidt olie eller andet fedt, fx fra nødder. Guleroden findes også i en hvid og lilla variant, de indeholder omtrent de samme gode vitaminer og fibre.
Gulerødder er gode i råkost salat, gerne sammen med lidt æble, appelsin og nogle gode kerner. Lav en stor bradepande blandet med gulerod og andre gode rodfrugter og tilsæt en lille smule krydderier og olie. Du kan også sautere gulerødderne udskåret på panden med lidt citronsagt og timian og evt. lidt hvidløg.
23. maj - 22:13 | Sund vægt
Aarhus Halvmaraton løbenr. til salg
23. maj - 21:06 |
23. maj - 20:51 | Styrketræning
23. maj - 16:25 | Gear og udstyr
23. maj - 15:09 | Sund vægt
23. maj - 13:47 | Kost og træning
21. maj - 11:59 | Løb
Skal 2012 være dit stærkeste, sundeste og gladeste år ...
Mænd - promille på 1,7: Hans interesse for det modsatte ...