10 råvarer, der hjælper maven nu!

Her får du 10 rigtig gode råvarer, som indeholder særligt sunde stoffer, der får din mave op i gear. Spis mindst et par stykker af dem hver dag.

1. Tørrede bønner
(ca. 18 g fibre/100 g)
Tørrede bønner er spækket med sunde fibre. Desuden virker en del af fibrene ligesom inulinfibrene, som styrker de gode bakterier i tarmen og får den til at fungere bedre.

2. Hørfrø
(ca. 18 g fibre/100 g)
Hørfrø sætter gang i fordøjelsen, fordi de små frø smører tarmen, så maden glider bedre igennem. Husk at bløde dem op, inden du spiser dem, for ellers kan de virke stik modsat. Brug hørfrøene, når du bager brød eller at spis et par teskefulde rå.

3. Morgenmadsprodukter med fibre
(ca. 15 g fibre/100 g)
Morgenmad med fibre er godt til at få sat skub i fordøjelsen. Uanset om produkterne er baseret på havre, rug eller hvede, giver de dig mange kostfibre og kulhydrater.
Læs mere: Sur mad til en glad mave

4. Fuldkornshvede
(ca. 12 g fibre/100 g)
Fuldkornshvede bugner af sunde næringsstoffer. Det er især de mange uopløselige kostfibre, som stimulerer tarmens bevægelser, så maden glider lettere og hurtigere gennem tarmen.
Læs mere: Din mave elsker grove fibre

5. Fuldkornspasta
(ca. 10 g fibre/100 g)
Fuldkornspasta byder på masser af kostfibre, der gavner din mave. Fuldkornene er baseret på enten hvede eller rug. Er pastaen baseret på hvede, indeholder den flest uopløselige fibre til din fordøjelse, mens rugvarianten er rig på de opløselige fibre til din mæthed.

6. Svesker
(ca. 8 g fibre/100 g)
Svesker er fiberbomber, der bugner af antioxodanter, sætter skub i fordøjelsen og styrker immunforsvaret. Spis dem hele efter at have ladet dem stå i blød natten over eller ty til sveskemos. Overdriv ikke indtaget i starten, da du risikerer, at fibrene sætter for meget skub i maven.

7. Fuldkornsrugbrød
(ca. 8 g fibre/100 g)
Fuldkornsrugbrød indeholder masser af opløselige kostfibre, som gavner din mave. Fibrene i fuldkornsbrødet gør også, at du bliver hurtigere mæt.
Læs mere: Din mave elsker grove fibre

8. Porrer
(ca. 2 g fibre/100 g)
Porrer er rige på de præbiotiske inulinfibre, som gavner din fordøjelse på mange måder. Samtidig indeholder de en stribe vigtige antioxidanter som C-vitamin, E-vitamin og flavonoider, som alle er med til at holde dit immunforsvar stærkt.

9. Løg
(ca. 2 g fibre/100 g)
Løg er endnu en fremragende inulinkilde – den fiber, der virker ekstra heldigt på de sunde bakterier i tarmen. Samtidig styrker løg immunforsvaret, fordi de indeholder en stor mængde antioxidanter.

10. Syrnede mejeriprodukter
Syrnede mejeriprodukter baseret på mælkesyrebakterierne bifido, acidophilus og F19 er rigtig gode for tarmen, fordi de indeholder probiotiske bakteriekulturer. De er nemlig med til at holde skadelige bakterier væk.
Læs mere: Sur mad til en glad mave

Vidste du at ...

Du kan hjælpe din fordøjelse yderligere på vej ved at holde igen med rødt kød. Undersøgelser viser, at større mængder af rødt kød øger risikoen for tarmkræft markant, fordi kødet ligger lang tid i tarmene. Branket kød og toastbrød øger også risikoen for kræft i maven, fordi de danner skadelige stegemutagener.

Dato: 14.4.2010

• 

  Bogtips: 12 cm på 12 uger - sådan

  Flad mave nu og altid: I FORM giver dig verdens bedste strategi for en flad og sund mave!

  Læs mere og bestil bogen