To fødevarer kan sagtens indeholde det samme antal kalorier, men hvor de har en markant forskellig virkning kroppens kaloriebalance.
For eksempel vil 100 kcal fra et stykke kyllingebryst (protein) mætte langt bedre end 100 kcal fra franskbrød (kulhydrat), ligesom proteinet vil øge forbrændingen mere.
Der er nemlig forskel på kroppens evne til at udnytte kalorierne, afhængigt af om de kommer fra kulhydrat, protein eller fedt.
Desværre er der ikke nogen steder man kan aflæse på en fødevare, hvor godt den mætter, men det kommer nok en dag. Gå efter de fedtfattige, fiber- og proteinrige fødevarer. De mætter bedst for få kalorier.
foodoflife.dk
24. maj - 14:57 | Sund vægt
24. maj - 14:55 | Sund vægt
Startnummer til Stockholm Marathon
24. maj - 14:35 | Løb
2 billetter til Aarhus halvmaraton
24. maj - 11:16 | Løb
23. maj - 15:09 | Sund vægt
23. maj - 13:47 | Kost og træning
21. maj - 11:59 | Løb
Børn af kvinder, der spiser varieret under amningen, ...
Den mad, du spiser, påvirker det globale og lokale miljø.