Ikke desto mindre er det hvad et hold forskere på SCIENCE arbejder i øjeblikket på; at udvikle en chokolade, som øger forbrændingen.
Chokolade med chili og hørfrøfibre
Chokoladen består af mørk chokolade og indeholder chili og hørfrøfibre. Baggrunden er at hørfrøfibre er gode til at binde fedt, og samtidig mætter godt.
"Det kunne være interessant, hvis helt almindelige mennesker kunne bruge chokoladen som et indslag i deres kost og på den måde kunne komme til at spise mindre", siger professor Arne Astrup, institutleder på Institut for Human Ernæring, SCIENCE, Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet til Videnskab.dk.
Sådan tester forskerne
For at teste chokoladens virkning laver man forsøg med almindelige mennesker, som i 24 timer skal opholde sig i nogle specielle forsøgskamre.
Her måles bl.a. på kalorieforbruget og forbrændingen for at se om der er en gavnlig effekt på kroppen ved forskernes chokolade i forhold til den almindelige mørke udgave.
Forskerne håber industrien vil lade sig inspirere og eventuelt være med til et samarbejde, så danskerne kan spise en sundere mørk chokolade.
Kilde: Videnskab.dk
21. Marts 2012 - 17:40 Anonymous (--)
Det er en rigtig god ide, og jeg tror på den. Spiser selv mørk chokolade med chili 70% kakao.
27. Februar 2012 - 14:20 Anonymous (--)
orv, det kunne ellers være fedt
27. Februar 2012 - 14:20 Ida Regitze Krag (Træningsekspert iform.dk)
Den er desværre stadig under udvikling :)
16. Februar 2012 - 15:19 Inge D (--)
Det lyder næsten for godt..... tænk at spise chokolade med god samvittighed :-)
16. Februar 2012 - 11:47 Johnny Hundt (--)
Chocolate - good!
Chili - good!
Hørfrøfibre - smager de af noget?
:-)
16. Februar 2012 - 11:41 Anonymous (--)
Nadia, Du behøver skam ikke vente på chokoladen - find en god mørk chokolade, f.eks. Lindts med 85% kakao, spis et godt groft rugbrød med hørfrø og en mager chili ost - spis chokoladen efter brødet, så har du samme resultat
16. Februar 2012 - 9:08 Nadia Nørgaard
nogen der ved hvornår chokoladen kommer ud så man kan prøve den ? :) og hvor man ka købe den?