Sunde olier
Med den nye Fedtskat skal du betale mere for sunde olier som oliven- og rapsolie - til trods for at det erklærede mål var at få os til at spise sundere.
Straf for at spise sunde olier
12. maj 2010
Olivenolie og rapsolie er havnet på samme “skurkeliste” som medisterpøsle og kartoffelchips. I hvert fald bliver det nu dyrere at købe de to gode olier på grund af den såkaldte “Fedtskat”, der ellers havde til formål at beskytte os mod livsstilssygdomme.
Både raps- og olivenolie indeholder store mængder supersunde monoumættede fedtsyrer – ligesom nødder. De beskytter hjertet ved at sænke mængden af det dårlige LDL-kolesterol og hæve mængden af det gode HDL-kolesterol, så vi ikke så let får blodpropper og åreforkalkning. De to olier ryger med på listen, fordi de også indeholder lidt mættet fedt. Og det er udelukkende det mættede fedt, afgiften går efter.
Igen må man græmme sig over, at lovgiverne kan slippe afsted med at indføre så unuancerede afgifter, at de også rammer madvarer, som kunne gøre os allesammen sundere. Fordi de ikke har læst på lektien og tager udgangspunkt i forældet viden.
Lige i øjeblikket er der i forskerkredse opbrud i holdningen til mættet fedt. Måske er det slet ikke så farligt, som vi i årevis har troet. Måske er noget mættet fedt i virkeligheden sundt - og andre slags mættet fedt lige så farligt, som vi hele tiden har troet?
De folkevalgte Fedtmuler på Christiansborg har helt klart ikke fanget pointerne i al den nye fedtforskning, eller også får de dårlig vejledning. Så du bliver - endnu en gang – nødt til selv at tage ansvaret for din egen sundhed.
Skriv din mening
- 1 kommentar
-
13. Maj 2010 - 8:30 signe (--)
Grunden til at jeg mener disse forholdsvis sunde olier er kommet på denne liste er at olierne rent faktisk ikke er så sunde som de ser ud til, hvis de bliver brugt forkert. Fine olier som rapsolie og jomfru oliven olie er IKKE som mange tror ideelle at stege i idet, de når de bliver varmet hårdt på omdanner nogle af de ellers så sunde fedtsyrer til transfedtsyrer som vi alle ved er meget usunde idet de hapser det gode kolesterol og dermed får vi mere af det dårlige.
I FORM forum
- Nyeste
-
17. maj - 00:00 | Sund vægt
Hjælp, jeg taber alt mit fedt på brysterne
16. maj - 22:28 | Farvel mavedelle
16. maj - 22:14 | Kost og træning
16. maj - 20:16 | Løb
- Mest læste
-
Hjælp, jeg taber alt mit fedt på brysterne
16. maj - 22:28 | Farvel mavedelle
12. maj - 15:39 | Sund vægt
Ingen flad mave, lige meget hvad jeg gør!
15. maj - 14:35 | Kost og træning
13. maj - 21:22 | Sund vægt
I FORM
- Mest læste
-
Julegaveidé: Tissemand til kvinder
Lige, hvad vi manglede: Et transportabelt dametoilet.
Er mavetræning spild af tid?
Spis en avocado og drop træningen, siger en ny populær ...
7 dage, 7 maratons - på 7 kontinenter
"En dansk kvinde har lige kvalificeret sig til Guinness ...
Mød vores chefredaktør
12 år som chefredaktør har givet Karen Lyager Horve en ...
- Nyeste
-
Ud med pligt og pænhed
Æg, der flyver gennem luften, langspyt med svenske ...
I FORM Overblik
- Træning
- Løb
- Styrketræning
- Kalorieforbrænding
- Kondition
- Træningsformer
- Motivation
- Kost og træning
- Personligt træningsprogram
- Kost
- Sunde opskrifter
- Kost og sundhed
- Sund vægt
- Nyt om kost
- Økologi
- Spørgsmål om kost
- Personligt slankeprogram
- Test dig selv
- Afslør fedtfordeling
- Beregn din halvmaraton-tid
- Beregn dine interval-tider
- Beregn dit hvile-stofskifte
- Dagens marsbar
- Er det dig eller jobbet?
- Er dit blodsukker stabilt?
- Er du afhængig af nikotin?
- Er du en god date?
- Er du en god date 2?
- Er du en god date 3?
- Er du en stress-spiser?
- Er du for tyk? (BMI-tjek)
- Er du god nok til sex?
- Er du god til at holde ferie?
- Er du jaloux?
- Er du klar til maraton?
- Er du konfliktsky?
- Er du mentalt stærk?
- Er du sjov?
- Er du stresset?
- Find din træningspuls
- Forbrænd julemaden med juleaktiviteter
- Forbrænd påskens kalorier
- Får du for meget salt?
- Får du jern nok?
- Får du kalk nok?
- Får du nok søvn?
- Får du rigtig hjerneføde?
- Har du dårlig kredsløb?
- Har du præstationsangst?
- Har du stærkt immunforsvar?
- Hvad forbrænder min træning?
- Hvad ved du om sex?
- Hvilken personlighed har du?
- Hvor fed er jeg om 6 måneder?
- Hvor mange kcal har jeg brug for?
- Hvor meget protein har du brug for?
- Hvor meget stress er du udsat for?
- Lever du i nuet?
- Mål din kondition
- Regn din belønning ud
- Se din kostprofil
- Skal du skifte job?
- Spiser du sundt?
- Spiser du varieret nok?
- Står du i vejen for dig selv?
- Taler I samme sprog?
- Test din fitness-personlighed
- Test din slanke-personlighed
- Test din styrke
- Test dit kondital - Coopertest.
- Tilfreds med din krop?
- Trøstespiser du?